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孕期食譜 牛油果雞蛋沙拉的做法

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孕期食譜 牛油果雞蛋沙拉的做法

1.準備食材:牛油果1個、雞蛋2個、鹽少許、黑椒碎少許

2.步驟1:鍋中倒入清水, 雞蛋洗乾淨, 放入鍋中煮熟成水煮蛋。

3.步驟2:將水煮蛋撈起來, 放涼之後, 剝去殼。

4.步驟3:牛油果去皮去核之後, 切成小塊。

5.步驟4:雞蛋切成一口大小的塊。

6.步驟5:將雞蛋塊和牛油果塊混合放入碗中。

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7.步驟6:調入少許鹽和黑胡椒碎。

8.步驟7:輕輕攪拌均勻即可。

牛油果是一種營養價值很高的水果, 含多種維生素、豐富的脂肪酸和蛋白質, 鈉、鉀、鎂、鈣等微量元素含量也高, 有“森林奶油”的美稱。

推薦人群:備孕 孕期 月子/產後 兒童

忌食人群:嬰兒

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