首頁 搜索 分類

孕期食譜 冬菇油菜的做法

您當前的位置:首頁
赞助商链接

孕期食譜 冬菇油菜的做法

1.準備食材:冬菇5克, 油菜200克, 植物油20克, 鹽15克, 味精少許。

2.步驟1:油菜擇洗乾淨, 切成3釐米長的段, 梗葉分置, 冬菇用溫開水泡開去蒂。

3.步驟2:鍋置火上, 放油燒熱, 先放油菜梗, 再下油菜葉同炒幾下。

4.步驟3:放入浸泡冬菇的湯。

5.步驟4:放入冬菇。

赞助商链接
入燒至菜梗軟爛, 加入味精調勻即成。

烹飪小貼士

1、油菜改刀後再清洗一下, 因為沒有掰成一片一片的, 不容易清洗徹底;

2、切香菇的裝飾花用小刀子斜著, 一左一右地切, 很容易就切好了;

3、調的湯汁不宜過少, 要用湯汁來將香菇燜熟, 澱粉不要加多了, 不然很快就濃稠了。

香菇素有“山珍之王“之稱, 是高蛋白、低脂肪的營養保健食品。 此菜含鈣、鐵豐富, 同時還含蛋白質、脂肪、維生素B1、維生素B2、維生素C及磷等營養素, 孕婦常食能補充鈣的攝入, 防治小腿抽筋。

推薦人群:備孕 孕期 月子/產後 兒童

忌食人群:嬰兒

推薦給朋友吧!
搜索