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產後可以吃絲瓜嗎 適合產後食用的絲瓜食譜

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產後女性身體虛弱需要多吃一些富含營養的食物, 絲瓜是我們日常生活中很常見的一種蔬菜, 那麼, 產後可以吃絲瓜嗎?產後吃絲瓜好不好?產後吃絲瓜都有哪些好處?產後吃絲瓜需要注意的事項有哪些?適合產後食用的絲瓜食譜有哪些?

產後可以吃絲瓜嗎

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據瞭解, 絲瓜內含有我們人體所需的很多營養物質, 產後適量食用絲瓜不僅有益身體恢復而且還可以美容養顏, 但是由於絲瓜屬於是性寒的食物, 所以產後一周內是不宜吃絲瓜的, 產婦產後一周是可以適量食用絲瓜, 那麼產後怎樣健康食用絲瓜呢?

產後吃絲瓜好處

1、緩解便秘

產婦產後適量食用絲瓜具有緩解便秘的功效, 這是因為絲瓜內含有十分豐富的膳食纖維, 產後食用可以有效加快產婦腸胃的蠕動, 從而對預防和緩解產後便秘都有很好的功效。

2、催乳

產後食用絲瓜最大的功效就是可以催乳, 這是因為絲瓜中含有分成分可以有效起到通乳的作用, 所以產後如果出現母乳不暢的新媽媽們不妨食用一些絲瓜。

3、美容養顏

產後產婦適量食用絲瓜還具有美容養顏的功效呢, 這是因為絲瓜中含有豐富的維生素B, 對預防女性皮膚衰老具有很好的功效,

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產後皮膚差的新媽媽們不妨吃一些絲瓜, 不僅可以護膚而且還可以美顏。

產後吃絲瓜注意事項

1、不宜過量

產後吃絲瓜雖然具有一定好處, 但是畢竟絲瓜屬於是性寒的食物, 如果產後體質較弱的產婦也是不太適合食用的, 而且, 產後一周內是堅決不能吃絲瓜哦, 過量食用絲瓜不僅沒有好處而且還有可能會影響產婦健康。

2、不宜生吃

產後吃絲瓜還需要注意的一點就是不宜生吃的, 相信也沒有哪個產婦產後會生吃絲瓜吧, 一定要煮熟後才能食用哦。

適合產婦食用的絲瓜食譜

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絲瓜肉片湯

準備食材:豬肉適量、絲瓜、雞湯、蔥、料酒、生抽、澱粉、胡椒粉

做法:

1、將肉切大薄片, 加入生粉、生抽、料酒和少量胡椒粉醃20分鐘。

2、絲瓜刮皮洗淨, 然後對半剖開再切片。

3、雞湯煮開, 放入絲瓜煮約5分鐘至軟後下肉片, 攪散。

4、再次煮滾後兩分鐘關火, 灑蔥段和胡椒粉提味即可。

絲瓜豬肝湯

準備食材:豬肝、豬肉、絲瓜、玉米澱粉

做法:

1、將豬肝放清水裡浸泡30分鐘左右, 然後切片。

2、將切好的豬肝片和豬瘦肉片加上10克澱粉、1小匙料酒、2小匙醬油醃制5分鐘。

3、湯鍋內放水, 開大火燒, 加入一小匙植物油和薑片, 放入絲瓜塊, 不要加蓋, 煮開。

4、加入醃制好的豬肝瘦肉片, 依然是不要加蓋, 大火煮開後即可。 

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