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孕期食譜 花菜奶香土豆泥的做法

花菜奶香土豆泥的做法

1.準備食材:土豆3片、西蘭花2個、母乳或配方奶粉適量、自製蝦皮。

2.步驟1:西蘭花洗淨掰成兩小塊。

3.步驟2:西蘭花焯水後煮至剛剛軟爛,

不要擠水。

4.步驟3:西蘭花趁熱放入攪拌機攪拌成糊狀。

5.步驟4:土豆洗淨、去皮、切片,土豆片上鍋蒸12分鐘左右。

6.步驟5:然後把煮熟的土豆放進攪拌機攪拌成糊狀。

7.步驟6:配方奶粉加幾滴溫開水稀釋,倒入過濾好的菜泥裡攪拌均勻即可。然後把攪勻的土豆泥放在過濾網上,用研磨棒在過濾網上繼續研磨過濾,加一點自製蝦皮味精、兩滴橄欖油攪拌一下。然後用道具擠到西蘭花泥上。

烹飪小貼士

不要食用過多土豆。土豆吃多了容易脹氣,因此,每次媽媽們給寶寶食用土豆泥的時候,要適量。

菜花具有降低動物血清膽固醇作用,是預防高血脂和延緩機體衰老的佳蔬。土豆富含蛋白質,含量甚至優於大豆,最接近動物蛋白,

土豆還含豐富的賴氨酸和色氨酸。兩者搭配製作出來的輔食,非常美味,是饞寶寶的最愛。

推薦人群:備孕 孕期 月子/產後嬰兒(6個月以上) 兒童

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