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增肥食譜 巧克力核桃餅的做法

增肥食譜 巧克力核桃餅的做法

1.準備食材:低筋麵粉50克、蘇打粉1/3小匙、泡打粉1/2小匙、黑巧克力20克、核桃(幹)20克、雞蛋(液)30克、燕麥50克、食鹽適量、黃油60克、糖粉25克。

2.步驟1:將巧克力切碎,核桃仁180度烤5分鐘晾涼,切碎。

3.步驟2:黃油放室溫下軟化,加入糖粉,打發,加入全蛋液充分混合。

4.步驟3:將低粉50g、泡打粉1/2小匙、蘇打粉1/3小匙、鹽1小撮混合篩入。

5.步驟4:用刮刀輕攪拌成團,加入燕麥片和巧克力核桃碎拌勻。

6.步驟5:用手團成球形,壓扁,依次排放在烤盤上。

7.步驟6:烤箱170度預熱,上火全功率,下火半功率,烤15分鐘左右,燜5分鐘(注意烤至餅乾上色後就可以啦,可以開熱迴圈幫助小餅上色均勻)。

核桃不僅是人體最好的健腦食物,又是神經衰弱的治療劑,健腦補腦效果非常好。小孩可以適量磨碎食用。

推薦人群:備孕慎食人群:兒童

忌食人群:孕期 月子/產後 嬰兒

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