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飲食助分娩 產前吃這些最好

產前飲食有講究 媽咪要懂2個點

TIPS1:臨產期間吃易消化的食物

臨產期間,由於宮縮的干擾及睡眠的不足,孕媽胃腸道分泌消化液的能力降低,

蠕動功能也減弱,吃進的食物從胃排到腸裡的時間(胃排空時間)也由平時的4小時增加至6小時,極易存食。因此,媽咪們在產前最好不要吃不容易消化的和油性大的食物。臨產時,若媽咪噁心、嘔吐、進食過少時,應及時報告醫生。

TIPS2:產前可常喝湯

如果你準備給寶寶哺乳,孕40周時就要保證每天80-100克的蛋白質。蓮藕性平,健脾開胃,益血生肌;紅棗性溫,補脾合胃,益氣生津。媽咪們產前可以常喝蓮藕、紅棗、章魚幹、綠豆、豬爪一起煲的湯。總而言之,如果媽咪們在產前吃不好睡不好,就容易緊張焦慮、導致疲勞,從而很可能引起宮縮乏力、難產、產後出血等危險情況。

飲食助分娩 媽媽產前要選4道菜

食譜1:白雪映花菜

準備食材:花菜150克、雞蛋3個、紅蘿蔔10克、表椒1只、花生油8克、鹽8克、雞精2克、白糖2克、熟雞油1克。

做法:

1、花菜切成小顆,雞蛋去黃留白,紅蘿蔔去皮切菱形小片,青椒切菱形小片。

2、燒鍋加水,待水開時,加鹽少許,下花菜煮至熟透,撈起盛入碟內。

3、另燒鍋下油,鍋不能太熱,把雞蛋白調入鹽,雞精、白糖、紅蘿蔔、青椒打散、輕輕倒入鍋內,淋雞油鏟起,成入花菜上即可。

TIPS:炒蛋白時鍋要洗淨。鍋要燒幹、炒時火不能大,以免炒焦。

營養功效:花菜含碳水化合物、蛋白質,還含多種維生素,對產前孕婦具有補腦髓、益心力、強筋骨的作用,對消化道潰瘍也有良好的療效。

食譜2:營養牛骨湯

準備食材:牛骨1000克,紅蘿蔔500克,番茄、椰菜各200克,洋蔥1個,黑胡椒5粒,鹽適量。

做法:

1、牛骨洗淨,剁塊,放入沸水鍋中焯去血水,

撈出用清水沖洗乾淨備用。

2、胡蘿蔔去皮洗淨,切滾刀塊;薑、洋蔥分別洗淨切片。

3、炒鍋中倒入植物油燒至五成熱,下入洋蔥片、薑片稍炒出香味備用。

4、煲鍋中注入適量清水煮沸,加入牛骨、胡蘿蔔塊煲約2小時,再放入炒好的薑片、洋蔥片,繼續煲1小時,加鹽調味即可。

營養功效:營養牛骨湯中的牛骨含有豐富鈣質,對孕婦及胎兒都有益,懷孕後期是胎兒骨骼形成的時候,特別需要鈣質,因此應常飲用牛骨湯。

食譜3:山藥玉米蓮藕排骨湯

準備食材:豬小排1根,藕250克,山藥250克,甜玉米1個,薑2個,水8碗。

做法:

1、將排骨斬件,放水裡煮開,去掉浮沫及血水後用清水沖洗備用。

2、山藥刨皮後切滾刀塊備用。

3、蓮藕去皮切段並沖洗乾淨藕孔裡的泥土。

4、甜玉米切件,準備2片生薑。

5、將排骨,姜和清水一起倒入湯鍋裡,大火煮開。將山藥,蓮藕和玉米放入煮開的湯鍋裡,燒開後轉小火煲2小時。

6、加鹽調味即可。

營養功效:藕中含有大量的澱粉、維生素和礦物質,營養豐富,清淡爽口,是祛淤生新的佳蔬良藥,能夠健脾益胃,潤躁養陰,行血化淤,清熱生乳。

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