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寶寶吃什麼粗糧比較好 這四種粗糧非吃不可

寶寶吃紅薯好

紅薯不僅廉價,而且營養豐富,富含蛋白質、澱粉、果膠、氨基酸、膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素a、b、c、e以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10餘種微量元素,並獲得了“營養最均衡食品”的殊榮。值得一提的是,紅薯還是一種難得的生理鹼性食品,它可以中和體內因食肉、魚、蛋、米、面等而產生的過多的酸性物質,維持身體酸堿平衡,從而積極維護人體健康,增強體力和抗病能力。

寶寶吃燕麥好

燕麥中含有豐富的亞油酸和蛋白質,必需氨基酸組成合理,膳食纖維含量高。搭配牛奶和美味的水果,使得碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素和礦物質含量更加豐富,同時還能幫助寶寶解決便秘的小問題。

寶寶吃黑米好

黑米含蛋白質、脂肪、碳水化合物、b族維生素、維生素e、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅等營養元素,營養豐富。對改善寶寶的缺鐵性貧血,增強寶寶的免疫功能有一定的功效。

寶寶吃玉米好

公認是世界上的“黃金作物”,它的纖維素要比精米、精麵粉高10倍。而纖維素可加速腸部蠕動,可排除大腸癌的因數,降低膽固醇吸收,玉米中還含有大量鎂,可促進機體廢物的排泄。

推薦的粗糧食單

A、燕麥南瓜粥(適合1歲以上的寶寶)

原料:燕麥10克,大米50克,南瓜60克。調料:蔥花、鹽各適量。

做法:

1、燕麥洗淨,大米淘洗乾淨,南瓜洗淨,去皮、瓤,切成小塊。

2、鍋置火上,倒入適量清水煮沸,放入大米大火煮沸後轉小火繼續煮20分鐘。

3、然後放入南瓜塊,小火煮10分鐘,再加入燕麥煮至熟,加入鹽、蔥花調味即可。

B、蕎麥時蔬卷(適合3歲以上的寶寶)

原料:蕎麥面100克,雞蛋1個,土豆50克,青椒、紅椒各1個。蔥花、花椒粉、鹽、植物油各適量。

做法:

1、雞蛋磕入碗內,打散。蕎麥面倒入盆中,加適量水、雞蛋液、鹽拌勻成糊狀。土豆去皮,洗淨,切絲。青椒、紅椒洗淨,去蒂、子,切絲備用。

2、平底鍋中植物油燒至五成熱,舀入一勺麵糊,攤平,烙至兩面微黃至熟,攤成蕎麥餅。

3、炒鍋內植物油燒至七成熱,加蔥花、花椒粉炒香,倒入土豆絲炒至八成熟,加青椒絲、紅椒絲炒熟,用鹽調味,盛出。

4、蕎麥餅切成正方形,捲入土豆絲、青椒絲、紅椒絲即可。

C、蘋果薯團(適合10個月以上的寶寶)

原料:紅薯50克,蘋果60克,蜂蜜少許。

做法:

1、將紅薯洗淨,去皮,切碎,放入鍋中煮軟。

2、把蘋果去皮、核,切碎,煮軟,與紅薯均勻混合,加入少許蜂蜜拌勻即可(製作中,要把紅薯、蘋果切碎,煮爛)。

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