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臨產時產婦要吃四款助產美食

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1、鮮奶蒸蛋

原料:鮮牛奶250毫升, 雞蛋白2個, 白糖1匙。

製作:先將蛋白打散, 然後加入牛奶和白糖並調勻;把調勻的蛋白鮮奶用濾網過濾, 放入器皿中;鍋上放置蒸籠, 將籠底的水煮沸, 把器皿放入籠中, 以中小火蒸10分鐘左右;待器皿中蛋白鮮奶液凝固即成。

營養特點:這款小點心鮮香嫩滑, 非常富有營養, 是臨產前因宮縮痛而不願意進食的產婦很好的點心。

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 2、羊肉紅棗湯

原料:新鮮羊肉250克, 大紅棗80克。

製作:先將羊肉、大紅棗洗淨, 然後在鍋裡加入1000毫升清水, 把羊肉和大紅棗一同放入鍋裡煮湯, 直至鍋裡剩500毫升水。

營養特點:在臨產的前幾天, 每天煮好後盛出分成兩份, 每天早晚各喝1次, 可以增強孕婦的體力, 還可鎮靜安神, 補鐵益血。

 3、蒸鰻魚

原料:鰻魚600克, 薑片、蔥段、精鹽、生抽、澱粉適量。

製作:鰻魚剖淨, 用熱水去黏液, 洗淨後順魚身切花刀;將切好的鰻魚放入精鹽、生抽、澱粉等醃料中蘸勻,

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放入盤中後上籠隔水蒸熟;將蔥段、姜片一同切成細絲, 淋少許熟油於鰻魚表面即可食用。

營養特點:這款點心清香軟嫩, 富含蛋白質、脂肪、鈣、磷等營養素, 是臨產婦的保健佳餚。

 4、核桃酪小點心

原料:核桃仁50克, 糯米200克, 大紅棗數顆, 牛奶250毫升, 白糖適量。

製作:把核桃仁用開水浸泡, 去皮並搗成碎末;大紅棗開水浸泡, 剝去外皮、去核並搗碎;糯米用清水洗淨後搗碎;鍋里加上250毫升清水, 把核桃仁、大紅棗末、糯米末放入, 一同煮成粥, 然後加入牛奶;快要熟時放入白糖, 一直將粥煮熟即可。

營養特點:這款小點心甜香可口,

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富有鐵、鈣、磷和水分。 臨產前食用, 不僅可以幫助孕媽咪增加力氣, 還可以補充營養

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