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臨產時產婦要吃四款助產美食

1、鮮奶蒸蛋

原料:鮮牛奶250毫升,雞蛋白2個,白糖1匙。

製作:先將蛋白打散,然後加入牛奶和白糖並調勻;把調勻的蛋白鮮奶用濾網過濾,放入器皿中;鍋上放置蒸籠,將籠底的水煮沸,把器皿放入籠中,以中小火蒸10分鐘左右;待器皿中蛋白鮮奶液凝固即成。

營養特點:這款小點心鮮香嫩滑,非常富有營養,是臨產前因宮縮痛而不願意進食的產婦很好的點心。

 2、羊肉紅棗湯

原料:新鮮羊肉250克,大紅棗80克。

製作:先將羊肉、大紅棗洗淨,然後在鍋裡加入1000毫升清水,把羊肉和大紅棗一同放入鍋裡煮湯,直至鍋裡剩500毫升水。

營養特點:在臨產的前幾天,每天煮好後盛出分成兩份,每天早晚各喝1次,可以增強孕婦的體力,還可鎮靜安神,補鐵益血。

 3、蒸鰻魚

原料:鰻魚600克,薑片、蔥段、精鹽、生抽、澱粉適量。

製作:鰻魚剖淨,用熱水去黏液,洗淨後順魚身切花刀;將切好的鰻魚放入精鹽、生抽、澱粉等醃料中蘸勻,放入盤中後上籠隔水蒸熟;將蔥段、姜片一同切成細絲,淋少許熟油於鰻魚表面即可食用。

營養特點:這款點心清香軟嫩,富含蛋白質、脂肪、鈣、磷等營養素,是臨產婦的保健佳餚。

 4、核桃酪小點心

原料:核桃仁50克,糯米200克,大紅棗數顆,牛奶250毫升,白糖適量。

製作:把核桃仁用開水浸泡,去皮並搗成碎末;大紅棗開水浸泡,剝去外皮、去核並搗碎;糯米用清水洗淨後搗碎;鍋里加上250毫升清水,把核桃仁、大紅棗末、糯米末放入,一同煮成粥,然後加入牛奶;快要熟時放入白糖,一直將粥煮熟即可。

營養特點:這款小點心甜香可口,

富有鐵、鈣、磷和水分。臨產前食用,不僅可以幫助孕媽咪增加力氣,還可以補充營養

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