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寶寶吃什麼麵條好 寶寶肯定愛吃這四款面

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寶寶吃什麼麵條好

給寶寶吃的麵條, 最好是買那種寶寶專業的麵條, 因為大人的麵條裡面的鹽和堿含量都是很高的, 對寶寶的腸胃和腎臟都是不利的, 兒童麵條是少鹽或是不加鹽的。

從營養角度來說, 麵條含有一定量的蛋白質、維生素和礦物質, 能補充奶粉或母乳餵養所不足的那部分營養。 從寶寶腸胃功能來說, 一歲以下寶寶的腸胃功能還沒有發育完善, 給寶寶食用的食物應當是容易被消化吸收的。 麵條細軟, 容易消化, 特別適合作為寶寶的輔食。

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推薦麵條食譜

A.番茄雞蛋面

材料:麵條、番茄、雞蛋、鹽、味精、香油、老薑片。

做法:

1、兩個番茄洗淨切片, 兩個雞蛋搗碎, 蛋液里加鹽, 一塊老薑片切碎。 鍋內放油, 油熱將蛋液倒入炒成蛋花, 盛出。

2、另放油, 油熱爆香薑碎, 將番茄倒入翻炒, 待番茄出水了將蛋花倒入同炒一會。 (可以加一點點白砂糖, 如果你嫌番茄味太酸的話, 但是只加一點點。 )

3、然後加水煮入味(水可以比做湯的時候稍多一些)。 大概可以煮上五分鐘吧, 然後盛出倒在面碗裡, 加鹽(鹽要多一些), 味精, 香油。

4、另起一鍋放水煮面, 面好即盛入裝有番茄湯的面碗, 撒上香蔥。

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B.茄子面

材料:茄子1個, 青椒1/2個, 素肉20克, 拉麵1束。 (約120克)

做法:

1、茄子洗淨, 切丁, 青椒去籽, 洗淨, 切丁, 素肉泡軟, 切碎。 水燒開, 放入麵條煮熟撈出, 放入面碗中。

2、先燒熱半杯油, 將茄子炸軟撈出, 順便將青椒過一下撈出, 再將油倒開, 然後加入其他調味料和素肉末周炒。

3、加入茄子和青椒, 炒勻盛出, 澆在麵條上食用。

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C.打鹵麵

材料:黃花, 木耳, 香菇, 大蔥, 雞蛋。

做法:

1、香菇木耳黃花泡發。

2、鍋底放油下肉餡炒熟加入蔥花香菇, 加醬油料酒糖鹽, 再加木耳黃花雞精, 加適量水同煮。

3、淋入打散的蛋液, 勾芡撒蔥花蒜末。

D.豆角燜面

材料:豆角, 蔥蒜, 香菇, 香油, 醬油, 白糖, 鹽。

做法:

1、鍋中加油燒蔥蒜爆香, 然後放入豆角炒勻。

2、翻炒半分鐘後, 加入醬油白糖鹽拌勻, 淋入清水沒過豆角表面, 後加蓋用中火燜至湯汁燒開, 將其倒在碗中備用。

3、將火力調到最小, 用鏟子將豆角均勻的鋪在鍋底, 鮮麵條分兩次加入, 均勻的鋪在豆角上面。

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每鋪一層麵條, 都在上面淋上一層剛剛倒出的湯汁。

4、加蓋中小火慢慢燜, 直到水快要收幹, 最後用筷子將麵條和豆角拌勻, 撒上剩餘的蒜末、淋入香油拌勻即可。

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