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為寶寶補鋅的必要性及8款食療

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從寶寶成長發育的角度上來看, 鋅元素起著至關重要的作用, 所以在寶寶的成長過程中補鋅也是每位元家長都需要格外重視的事情, 那麼寶寶注意補充足夠的鋅元素對寶寶的健康有哪些意義呢?

寶寶補鋅吃什麼, 補鋅的食物有哪些?寶寶補鋅食譜大推薦

南瓜泥(適合6個月以上)

原料:南瓜一小塊(約100克)。

作法:南瓜去皮, 切成小丁;入鍋蒸熟;將蒸熟的南瓜放入小碗裡, 用小勺壓爛成泥即可。

土豆泥(適合4個月以上)

原料:新鮮沒有發芽的土豆1只。

作法:土豆去皮, 切成小塊;入鍋蒸熟或煮熟, 將煮熟的土豆放入小碗,

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用勺壓爛成泥, 加少量水調勻。

蕃茄肝末(適合7個月以上)

原料:豬肝、蕃茄各200克, 洋蔥100克。

製作:先將豬肝洗淨、切碎;蕃茄用開水燙一下, 去皮, 切碎;洋蔥剝去皮、洗淨, 切碎。 把豬肝、洋蔥同時放入鍋裡, 加入水或肉湯煮;快熟時放入蕃茄末即可。

肉末捲心菜(適合8個月以上)

原料:捲心菜100克、洋蔥1/2個, 豬絞肉50克, 蔥、薑末、澱粉各少許。

製作:捲心菜洗淨, 用開水燙一下後切碎, 洋蔥洗淨, 切碎末、待用。 鍋裡放適量油, 燒熱後下入絞肉煸炒, 然後加入蔥薑末翻炒幾下, 加入水和切碎的洋蔥, 待煮軟後再放入捲心菜, 稍煮後用水澱粉色芡即可。

青菜瘦肉羹(適合8個月以上)

原料:大米50克、瘦牛肉50克, 青菜2棵, 植物油5克。

製作:將大米洗淨;瘦牛肉剁泥, 青菜切碎, 在鍋內倒入油加熱, 下入瘦牛肉泥翻炒, 把大米下入鍋中翻炒, 與瘦牛肉泥混勻, 然後在鍋內加水慢火熬煮, 煮成爛粥後放入碎青菜,

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熬至黏稠即可。

蝦米花蛤蒸蛋羹

原料:蝦米、花蛤蜊、雞蛋2個、黃酒、鹽、蔥適量。

制法

1.蝦米切碎, 放在黃酒裡浸泡10分鐘。

2.花蛤洗淨, 用開水燙後使殼打開。

3.雞蛋打碎加鹽, 加蝦米和花蛤, 加溫水, 放入蔥花, 大火急蒸, 蒸至結膏後即可。

乳酪蛋餃

材料:食用油、雞蛋1個、乳酪片1片。

制法

1.將雞蛋打散, 放少許鹽備用。

2.取一個平底鍋, 放入少許油(油少到不能有流動感), 並加熱。

3.在鍋內倒入蛋液, 轉動鍋子, 使其成為一個圓形, 趁蛋液面尚未完全熟透時, 放入乳酪片, 並馬上將蛋餅對折成蛋餃形狀。

4.將蛋餃翻一面, 即可出鍋。

魚香馬蹄鴨肝片

材料:鴨肝、馬蹄、料酒、蔥薑、鹽、醋。

制法:

1.將鴨肝切成薄片, 放入開水中稍燙, 用冷水過濾瀝幹, 加澱粉拌勻, 再放入四成熱的油鍋略炸, 待肝片一變色即撈出。

2.將切成薄片的荸薺略炒後加入香醋少許備用。

3.鍋里加少量油, 將蔥薑及豆瓣醬煸炒,

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再放糖、醋等調味料兌成鹵汁, 最後把鴨肝和荸薺片倒入拌勻即可。

補鋅有什麼作用

補鋅是現在很多人都在做的事情, 而補鋅對於很多人來說也是非常的重要的, 那麼具體補鋅有什麼作用呢?下面小編就為大家介紹一下吧!

1、促進人體的生長發育

處於生長發育期的兒童、青少年如果缺鋅, 會導致發育不良, 腸道菌群失衡。 缺乏嚴重時, 將會導致“侏儒症”和智力發育不良。

2、維持人體正常食欲

缺鋅會導致味覺下降, 出現厭食、偏食甚至異食、腸道菌群失衡。

3、增強人體免疫力

鋅元素是免疫器官胸腺發育的營養素, 只有鋅量充足才能有效保證胸腺發育, 正常分化T淋巴細胞, 促進細胞免疫功能。

4、促進傷口和創傷的癒合

補鋅劑最早被應用於臨床就是用來治療皮膚病。

5、影響維生素A的代謝和正常視覺

鋅在臨床上表現為對眼睛有益, 就是因為鋅有促進維生素A吸收的作用。

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維生素A的吸收離不開鋅。 維生素A平時儲存在肝臟中, 當人體需要時, 將維生素A輸送到血液中, 這個過程是靠鋅來完成“動員”工作的。

結語:通過上面介紹的補鋅的食物, 想必大家都瞭解到了寶寶補鋅吃什麼了吧。 寶寶補鋅是很常見的, 但是寶寶補鋅要注意到營養的均衡和如何健康補。 家長要時刻關注寶寶的身體狀況, 希望小編的介紹對大家有所幫助。

通過此文我們瞭解了為寶寶及時補充鋅元素的五大健康意義, 同時也分享了一些對補鋅效果更好的美味食譜, 希望每位家長朋友們都可以好好利用它們以保證寶寶能夠健康的成長起來。

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