首頁 搜索 分類
您當前的位置:首頁 » 產後 » 哺乳期

下奶經典飲食——豬蹄湯的做法

月子期間的進食可以採用每天5~6餐,少食多餐的形式,逐步添加含有豐富蛋白質,如牛奶、蛋、雞、魚、瘦肉、肉湯及豆製品等。民間常在分娩後的第3~4天開始給產婦喝鯽魚湯、豬蹄湯之類,這是有一定道理的。
下奶食譜之豬蹄湯做法:
食譜原料:
豬蹄500克,豬大排500克,雞架500克,白菜適量,蝦米少許。
製作方法:
1、將豬蹄、排骨、雞骨架用溫水洗淨,放火鍋內,加水燒開;
2、撇去浮沫,放入蔥花、薑片、花椒、料酒,用急火連續煮2-3小時;
3、直至湯汁呈乳白色、濃香撲鼻時撈出骨頭;
4、將浸泡好的海米放入湯鍋內,把白菜切成小塊,也放入鍋內,用旺火翻煮,
加鹽、味精,攪勻即成。
健康小貼士:
此湯含有豐富的優質蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、鋅等礦物質和多種維生素,是產婦下奶佳品。
中醫認為,豬肉性平味甘,有潤腸胃、生津液、補腎氣、解熱毒的功效,主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產後血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰、潤肌膚、利小便和止消渴。豬肉煮湯飲下可急補由於津液不足引起的煩燥、乾咳、便秘和難產。
 相關用戶問答
下一頁
推薦給朋友吧!
搜索
喜欢就按个赞吧!!!
点击关闭提示