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適宜學齡前寶寶們的早餐食譜

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根據孩子成長的不同階段, 我們需要適時地為孩子調整飲食結構, 之所以這樣做是為了讓孩子能在食物中獲得足夠的營養素一保證正常的成長發育和健康, 那麼是一學齡前寶寶們的早餐都有哪些呢?

一、早餐食譜

(一)蔥抓餅的做法

材料:麵粉3碗, 開水1碗, 冷水半碗。 (都是同一個碗哦~), 鹽少許, 油適量, 蔥不限~

做法:1、麵粉中加入開水(飲水機燒開即可), 用筷子攪拌成絮狀。

2、慢慢加入冷水揉成光滑麵團。

兒童營養早餐食譜大全 別讓孩子的營養輸在早餐上

3、蓋上保鮮膜醒半小時。 蔥洗淨瀝幹, 切成蔥花。

4、分成10份左右,

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揉圓, 蓋上濕布, 避免幹掉。 (特地稱了一個, 50多克的樣子, 建議60克為宜。 )

5、案板上抹少許油, 取一個麵團, 壓扁, 擀成方形, 儘量薄, 稍破沒有關係。

6、均勻地抹上少量油, 撒上鹽和蔥花。

7、從一頭卷起, 中間儘量不要捲入空氣。 卷成長條狀。

8、把長條螺旋式卷起。

9、壓扁。

10、擀成圓形。 這時皮破裂, 蔥花露出來是正常的。

11、隨吃隨煎。 不吃的用保鮮膜一層層隔開, 放入冰箱冷凍。 冷凍後的面餅煎時無需解凍。

12、煎餅。 平底鍋內抹適量油, 中火燒熱, 放入面餅。 以下中小火控制。

13、如面餅冷凍過, 則待面餅開始變軟。 用鏟子按壓, 使之更為鋪開。

14、至一面微微呈現金黃色, 翻面繼續按壓。 使另一面也微微呈現金黃色。

15、面餅移到一邊, 在鍋裡打一個雞蛋, 搗碎。

16、將面餅蓋到雞蛋上, 稍煎。

17、用鏟子使雞蛋鬆動脫離鍋底, 翻面。

18、煎一塊培根, 放在餅上, 抹上醬料即可。 這邊用的是韓式辣味大醬, 辣味淡,

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甜味重, 很香。

(二)兒童意面

主料:番茄1個, 洋蔥碎1/4, 胡蘿蔔碎半根, 蘑菇碎1個, 熟排骨肉碎2塊, 蒜碎1瓣, 以上主料全部切碎。

調味料:漢斯意麵醬125g, 番茄醬2匙, 紅葡萄酒2匙, 卡夫香腸式乳酪1根, 糖半匙, MIX的香料半匙, 橄欖油1匙。

做法:1、先煮字母意面約15分鐘左右, 煮熟後用冷水沖一下;

2、鍋內放油, 然後將切碎的排骨肉、蒜碎、半份洋蔥碎翻炒片刻;

3、倒入漢斯意麵醬、胡蘿蔔碎、蘑菇碎和剩餘的洋蔥碎繼續翻炒;

4、倒入紅葡萄酒。

5、適量鹽和糖。

6、小火將以上材料煮15分鐘;

7、最後將卡夫乳酪條放入融化後即可關火;

8、最好灑MIX的香料入味。

將做好的意麵醬澆在煮好的意面上就可以食用了, 這樣做出來的食物很美觀, 營養價值也比較的高, 很容易影響孩子的食欲。

小訣竅

1、為了節約時間, 同時增加麵醬的味道, 所以加了從超市里買的意麵醬, 也可全部用新鮮的番茄, 做純正的意麵醬, 這樣更加的營養,

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也更加的美味。

2、乳酪一定要最後放, 稍微融化以後就可以關火了, 紅色的醬中添加一點白色很漂亮, 您會很有食欲的哦。

上面的這幾款早餐應該說製作起來都不是很複雜, 但是其美味與營養可是非常好的, 相信媽媽們只要能夠學一些新手製作一下寶寶們一定會愛上這幾款美味。

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