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寶寶體重超標 3款食譜防治小兒肥胖症

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一、嬰兒體重超標, 應注意防治小兒肥胖症

小兒肥胖以單純性肥胖為主, 占肥胖的95%~97%, 是由於長期能量攝入超過人體的消耗, 使體內脂肪過度積累、體重超過一定範圍的一種營養障礙性疾病。

肥胖帶來的危害無需多言, 然而, 家裡有個胖嘟嘟的孩子, 卻是很多家長認為的“好事”。

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“小時候胖一點有福氣, 長大了自然會瘦下來的。 ”面對父母們如此樂觀的想法, 兒童保健專家卻憂心忡忡。 專家表示, 肥胖兒的應急反應、抗感染能力較正常兒童低, 而研究發現, 肥胖兒童中有部分將發展為成人肥胖症, 幼年肥胖已被證實為日後發生糖尿病、動脈粥樣硬化、高血壓、冠心病的危險因素。 此外, 肥胖還會造成孩子的心理障礙, 產生一些如醫學上講的“社交退縮症”, 形成自卑、孤僻、不合群的性格, 這對肥胖兒的成長是不利的。

小兒肥胖以單純性肥胖為主, 占肥胖的95%~97%, 是由於長期能量攝入超過人體的消耗, 使體內脂肪過度積累、體重超過一定範圍的一種營養障礙性疾病。 引起肥胖的原因有幾點:1、能量攝入過多;2、活動量過少;3、遺傳因素;4、其他:進食過快、精神創傷以及心理異常等因素亦可致兒童過量進食。 肥胖可發生於任何年齡,

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但常見於嬰兒期、5~6歲和青春期。 小兒體重為同性別、同身高參照人群均值10%~19%者為超重;超過20%以上者便可診斷為肥胖症;20%~29%者為輕度肥胖;30%~39%者為中度肥胖;超過50%為重度肥胖。

專家指出, 兒童肥胖症須及早干預。 治療原則是減少產熱能性食物的攝入和增加機體對熱能的消耗, 使體內脂肪不斷減少, 體重逐步下降。 飲食療法和運動療法是兩項最主要的措施。 攝用低熱量飲食, 嚴格控制脂肪類和糖類飲食。 考慮到兒童正常生長發育的需要, 要注意蛋白質、維生素和無機鹽的供給, 為減輕饑餓感可選用熱量少, 體積大的食物, 如蔬菜、瓜果等。 飲食宜清淡, 菜中食鹽宜少為妥;少加酸、辣等調料, 也易於達到減肥目的。

使寶寶的體重平均地減低, 以每週減輕的體重控制在0.5千克左右為宜。 良好的飲食習慣對減肥具有重要的作用, 如避免晚餐過飽, 不吃夜宵,

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不吃零食, 少吃多餐, 細嚼慢嚥等。 每天堅持至少30分鐘運動, 活動量以運動後輕鬆愉快、不感到疲勞為原則。 運動要循序漸進, 不要操之過急。 鍛煉身體消耗過多脂肪, 既能增強體力, 又不損害兒童發育。 嬰兒可進行嬰兒游泳, 大的兒童可進行散步、跑步、打球、游泳等。

小兒肥胖症的預防也尤為關鍵。 家長要摒棄“越胖越健康”的陳舊觀念, 提倡母乳餵養, 給孩子添加輔食不宜過早。 從小就注意攝入營養素適度, 忌用高脂肪、高碳水化合物飲食作“填鴨式”的過度餵養。 兒童應定期保健, 對生長發育的各項指標定期檢測, 及時發現問題, 及時處理, 以免小兒發生肥胖症。

二、適合小兒肥胖飲食全譜

1、山楂冬瓜餅

原料:麵粉500克, 冬瓜250克, 生山楂150克, 雞蛋5枚, 蜂蜜適量。

製作:山楂、冬瓜剁泥;盆內放適量溫水, 放入酵母攪開, 放入雞蛋、蜂蜜、麵粉攪成濃稠狀餳發待用。 見麵糊鼓起時,

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加入山楂、冬瓜泥和勻, 製成圓餅。 平鍋加適量油燒熱, 放入圓餅, 煎成金黃色鼓起熟透即可食。

功效:山楂可降血脂、膽固醇、美容、抗衰老。 久食防早衰、還能保持皮膚光滑細膩等;冬瓜清熱解毒, 利水消腫, 悅澤、好顏色等。 適用于體重超標的患兒, 高脂血症。

2、荷葉飲

原料:荷葉、桑白皮各20克。

製作:水煎服。

功效:荷葉可消食積, 醒胃化濁, 降膽固醇、血脂等;桑白皮可“補虛益氣”。 適用于痰濁內盛之肥胖兒童, 久服可轉瘦, 身材苗條。

3、冬瓜湯

原料:連皮帶籽冬瓜500克, 陳皮3克, 蔥、薑、食鹽、味精各適量。

製作:洗淨冬瓜, 切成塊, 放鍋內, 加陳皮、蔥、薑片、食鹽, 並加適量水, 用文火煮至冬瓜熟爛, 加味精即成。

特點:味鮮, 湯淡。

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