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夏季消暑祛火 孕婦選綠豆還是紅豆?

紅豆補血,綠豆去火。在炎炎的夏日,喝一碗清爽的紅豆湯或者綠豆湯,可以有效地解渴消暑。可是,有人說綠豆湯不適合孕媽咪,特別對於寒性體質的媽咪來說,綠豆湯更是不宜食用了。到底紅豆好還是綠豆好呢?小編即將為媽咪們解開真相。

 

一、紅豆VS綠豆,誰更適合孕媽咪?

小編首先要給媽咪們說說日本的一個傳統:在日本,女兒月經初次來潮時,母親都會煮上一鍋紅豆飯,除了有祝福女孩長成女人的意義之外,也有補充經期營養、預防缺鐵性貧血的實質效果。

1、孕媽咪更宜喝紅豆湯

雖說紅豆和綠豆的營養各有優勢,但是對於女性來說,紅豆尤其適合。特別是對於已經懷孕的媽咪來說,紅豆更是滋補的佳品。紅豆有消腫利水,補血養顏的作用,就夏天孕媽咪解暑來說,紅豆湯是很好的選擇。因為紅豆湯可以利尿,可消除孕晚期的腿腫。

小編TIPS:其實,

紅豆不僅對孕媽咪的身體有好處,對於產後哺乳期的媽咪來說,也是有不小的功勞:許多年輕的媽媽們常為產後乳汁不足或根本不下奶而焦急萬分,此時可需要紅豆來幫幫忙了。紅豆有消脹滿、通乳汁的功效,每天早晚各用紅小豆120克煮粥,連吃3-5天就可以解決產後無奶的症狀哦!

2、紅豆綠豆一起煮,愛綠豆孕媽有口福

不過,孕媽咪是可以適量喝些綠豆湯的,但不宜長期喝。特別是有些孕媽本身體質偏寒,過量食用綠豆湯容易腹瀉。除此之外,平時胃腸薄弱、肢酸乏力、全身畏寒、腰腿冷痛、易腹瀉的媽咪們,最好不要碰綠豆湯。

有專家說:紅豆加綠豆是最佳的食用方法。這對於更喜歡吃綠豆但是又怕食用過量的孕媽咪們來說,

是一個非常好的選擇。在煮綠豆的時候,媽咪們不妨加些紅豆、大棗一起煮,可以起到很好的補氣、養血、消暑、的作用。但兩者也不宜吃的過多,因為紅豆和綠豆都屬於豆製品,吃多易增加孕媽咪肝腎負擔,而且綠豆吃多還會有飽脹悶氣的感覺。

每天都用紅豆湯來解暑,孕媽咪們難免會覺得無味。其實,紅豆還有其他很多做法,媽咪們不妨跟著小編來看看下面5道紅豆食譜,帶給您不一樣的新鮮感哦!

二、2款美味紅豆食譜,孕媽健康過夏

美味1:蓮子百合紅豆粥

準備食材:小米20克、赤小豆30克、百合10克、蓮子20克、冰糖適量、水適量。

做法:

1、紅豆用水洗淨,浸泡半小時。

2、蓮子、百合用水洗淨,浸泡半小時。

3、大米洗淨,浸泡備用。

4、砂鍋中加適量清水,

中火燒開,鍋中放入蓮子、百合、紅豆,小火煮20分鐘左右。

5、放入大米,再煮10分鐘,放入冰糖於鍋中,用勺子攪拌粥出稠,即可。

小編TIPS:蓮子百合紅豆粥富含營養,能增強人體機體免疫功能,還有補血的功效。

美味2:紅豆小丸子

準備食材:紅豆200克、桂冠香糯200克、冰糖適量、水適量。

做法:

1、取紅豆200克清水沖洗後浸泡4—6小時。將浸泡好的紅豆放入高壓鍋內,加入適量水,水面高於紅豆1-1.5釐米即可。大火燒開,中小火壓15分鐘左右。

2、準備好糯米小圓子。

3、往鍋裡放入適量冰糖、糯米小圓子中火煮熟,需攪拌。

4、取適量壓好的紅豆和紅豆湯放入小鍋中,邊加熱邊攪拌,使之成為紅豆沙即可。小圓子浮于湯麵即可關火。

小編TIPS:紅豆是富含葉酸的食物,孕婦要多吃紅豆對胎兒發育有很好的功效。

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