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孕中期利用糖醋排骨補充蛋白質

前面的文章我們曾經提起過在孕早期很多准媽媽都會出現妊娠反應,這會導致我們出現沒有胃口的問題,但是進入孕中期以後這種問題就會得到很大程度的緩解,所以我們不妨在這個階段好好利用飲食來滋補一下身體。

孕中期吃什麼好?孕中期食譜推薦:

孕中期需要增加營養攝取,但並不是光吃大魚大肉,忽略對主食的攝取,甚至以高檔補品代替主食。否則只會加重孕媽咪的肝腎負擔,導致維生素和微量元素嚴重缺乏,影響胎寶貝的發育。所以孕中期更應注意食物多樣化。

蝦皮燒菜花(補充鈣和維生素)

把菜花掰成小塊,放進沸水裡焯透撈出,在涼水裡浸涼後控幹水分,同時把蝦皮洗淨;鍋裡放植物油燒熱後把蝦皮稍炸,然後放入蔥薑末、鹽等,把菜花放入,加入適量豆芽湯用小火煨透;以水澱粉勾芡,淋香油出鍋即成。

青蒜炒豬肝(補充鐵、微量元素、維生素)

豬肝去筋膜後切成柳葉片,用團粉漿一下;青蒜切段後,鍋裡放植物油,燒熱後放入肝片,待變灰白色撈出控油,鍋裡留一點底油將青蒜段煸炒;加醬油、鹽、白糖後放入肝片用團粉勾芡,淋醋和香油翻炒均勻即成。

豆腐百花湯(補充優質蛋白質、多種維生素、鋅、鐵)

將新鮮豆腐捏碎加鹽拌勻,和攪勻的蛋清拌在一起;取一個耐熱圓盒並在盒底抹少許豬油,

把調好的豆腐倒入,用刀輕輕刮平;把菜心、新鮮香菇、紫菜、黑木耳、胡蘿蔔、青柿子椒、番茄切成各種圖形擺在豆腐上,上屜蒸10分鐘;取適量鮮湯燒沸後把蒸好的豆腐清糕輕輕滑入湯中,加適量蔥薑末、鹽煮沸即成。

糖醋排骨(補充優質蛋白質、脂肪)

將豬排剁成8公分長的骨牌塊,放進加適量鹽水的盆中醃漬4小時;鍋裡放植物油燒熱,下入排骨浸炸片刻撈出控油;鍋裡放入適量香油,下蔥薑末熗鍋,迅速放入排骨、適量開水、白糖和醋等,用小火煨20分鐘左右;待排骨能分離時淋香油盛出即成。

利用飲食來滋補身體是健康安全還有效的一種簡單方法,只要我們能夠找到適合自己身體健康狀況的食療方,就能夠更好的保護自己孕期的健康。

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