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產前孕婦補血吃什麼好 建議吃些豬肝

產前孕婦補血吃什麼好?孕婦分娩時經常會出現失血現象,產前孕婦吃些補血的食品是十分必要的。那麼產前孕婦補血吃什麼好?孕婦產前檢查或就診時,母嬰專家會建議食些豬肝。那麼食豬肝為什麼有補血作用呢?

現代醫學認為,製造紅細胞(紅血球)和血紅蛋白所必需的物質,主要是蛋白質、鐵質和少許銅質。銅的需要量極少,從一般食物中可以得到滿足。因此,主要是缺乏蛋白質和鐵。補充蛋白質問題在其他章節單獨論述,此處重點談一下補鐵。

鐵是製造血紅蛋白的主要原料,鐵缺乏時血紅蛋白就不能合成,嚴重時可引起缺鐵性貧血。而豬肝含有豐富的鐵質,每100克豬肝含鐵量達22.6毫克,為牛肉的10倍、鴨肉的5倍。此外,豬肝還含有蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素、尼克酸、鈣、鋅、磷等多種人體必需的營養素。因此,孕婦產前常食豬肝有補血及營養作用。

祖國醫學認為,豬肝性味,甘苦、溫,有養血補血,益肝明目的功效。故除血虛之外,孕婦食豬肝亦有預防和治療視物模糊、夜盲、目赤、浮腫等病症的功效。

食用方法,將豬肝溜、煮均可,黃瓜溜肝尖就是家庭的一道美味菜肴。

母嬰小編溫馨提示:知道了產前孕婦補血吃什麼好,為了更好的補血,我們要在產前多吃一些補血的食物。需要說明的是豬肝食用前一定要煮熟,以防止誘發疾病。

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