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孕期吃這5種食物 吃多了也不長胖

孕期吃這6種食物,吃多了也不長胖:

美食NO.1:綠葉蔬菜

顏色越深的蔬菜往往意味著它的維生素含量越高。可以隨時在孕媽的湯裡或是餃子餡中加入一些新鮮的蔬菜,

其中捲心菜就是很好的鈣來源。

小編美食經:捲心菜又名球甘藍,別名圓白菜或洋白菜,捲心菜營養相當豐富,含有大量的維生素C,纖維素以及碳水化合物及各種礦物質,除此以外捲心菜內還含有維生素u,維生素u是抗潰瘍因數。捲心菜的營養價值與大白菜相差無幾,維生素C的含量還要高出一倍左右。捲心菜富含葉酸,這是甘藍類蔬菜的一個優點,所以,懷孕的婦女及貧血患者應當多吃些捲心菜。

推薦美食:炒甘藍塊

材料:甘藍400克,豬肉(瘦)11克。

調味料:豬油(煉製)40克,鹽5克,味精2克,大蔥10克,薑8克,香油2克。

做法:

1、把甘藍去老葉和大筋洗淨,切成3釐米見方的塊;

2、用開水燙至五成熟,撈出;

3、用水投涼,控淨水;

4、把豬肉切成薄片;

5、鍋內放油,加熱放肉片,炒變色放蔥薑炒幾下放精鹽、甘藍塊、味精翻炒斷生;

6、把澱粉10克調稀勾芡,淋明油、點麻油出鍋即成。

美食NO.2:雞蛋

如果准媽媽一看見肉就覺得噁心,那麼可以吃雞蛋來補充蛋白質。雞蛋中含有人體所需的各種氨基酸,同時雞蛋還是很好的健腦食品呢。煎個雞蛋在配點兒蔬菜會讓你的早餐既簡單又豐富。如果孕媽媽受不了煎雞蛋的味道,不妨煮個雞蛋吃吧。

小編美食經:此粥含有豐富的蛋白質、碳水化合物、維生素A等多種維生素,准媽媽常食用此粥可滋補身體。

美食推薦:雞蛋花粥

材料:梗米100克,雞蛋1個。

調味料:鹽適量。

做法:

1、將梗米淘洗乾淨,雞蛋磕入碗內;

2、將鍋置火上,放適量清水燒開,

放梗米熬煮,粥將好時,把蛋液打散後均勻地倒入粥內,再稍熬片刻,加少許鹽,攪勻即成。

美食NO.3:豆製品

對於堅持素食的媽媽來說,豆製品是一種再好不過的健康食品了。它可以為媽媽們提供很多孕期所需的營養,例如蛋白質。

小編美食經:在豆製品的大家族裡面,要數豆腐最讓人熟悉了。豆腐營養價值高,富含優質蛋白和鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素,有補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃的功效。該食譜美味營養,補氣生血、健脾益肺、潤肌護膚、養肝健胃等功效。

推薦美食:翡翠豆腐羹

材料:豆腐200克,小白菜適量,火腿1塊,雞湯1碗。

調味料:濕澱粉2勺,植物油、蔥末、鹽、雞精各適量。

做法:

1、火腿切成末,小白菜剁碎;

2、豆腐切小丁,

用開水焯一下撈出;

3、鍋中倒油燒熱,下蔥末熗鍋;

4、倒入剁碎的小白菜略炒;

5、倒入雞湯燒開,加鹽和雞精調味;

6、用水澱粉勾芡,待湯汁粘稠,撒入火腿末即可。

美食NO.4:花椰菜

准媽媽多吃花椰菜有很多好處:花椰菜富含鈣和葉酸,而且還有大量的纖維和抵抗疾病的抗氧化劑,內含的維生素C,還可以幫助你吸收其他綠色蔬菜中的鐵。

小編美食經:有些准媽媽們可能覺得當吃花椰菜有點太寡、太單調了,那不妨試試看小編為媽媽們推薦的這款花椰菜蝦羹。

推薦美食:花椰菜蝦羹

材料:蝦仁100克,花椰菜100克,荸薺200克,草菇30克,胡蘿蔔20克,高湯600克。

調味料:薑3克,鹽3克,香油5克,胡椒粉1克,澱粉(玉米)15克,沙拉油8克。

做法:

1、蝦仁洗淨,抹幹水,加入適量鹽和香油醃10分鐘,

放入滾水中灼熟,撈起;

2、草菇焯水燙透,撈出,瀝幹水分;

3、荸薺去皮,切成小薄片;

4、雞蛋打入碗內,撈出蛋黃,將蛋清打散備用;

5、花椰菜洗淨,改成小朵,汆燙1分鐘,撈起,用冷水浸泡,瀝幹水分;

6、胡蘿蔔洗淨,切成小薄片;

7、燒熱鍋,下入沙拉油,爆香薑(切片),加入高湯、草菇、荸薺、胡蘿蔔,煮2分鐘;

8、下鹽及蝦仁煮滾,用濕澱粉25克(澱粉15克加水)勾芡,放下花椰菜攪勻煮滾;

9、下蛋清拌勻,撒上胡椒粉,盛湯碗內即可。

美食NO.5:乾果

乾果是一種方便美味的零食,可以隨身攜帶,可以滿足媽媽想吃就吃的欲望。孕媽可以選擇像杏脯、幹櫻桃、酸角一類的乾果,但是不要吃香蕉幹,因為經過加工的香蕉幹,脂肪含量可是很高的呀。

小編美食經:孕期飲食不要饑飽不一。

一些孕婦為了增加營養,對飲食不加節制,大吃特吃,這種做法是非常不科學的。吃得過飽會造成腸胃不舒服,一次吃得過多,人體大量的血液就會集中到胃部,造成胎兒供血不足,影響胎兒生長發育。也有的孕婦長期飲食過量,這樣不僅會加重孕婦的胃部負擔,還會造成胎兒發育過大,導致分娩時難產。

相反,有的孕婦由於妊娠反應的干擾,不願吃東西。可能孕婦本人並不覺得饑餓,但實際上因身體得不到營養供應,對胎兒生長發育不利。

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