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孩子夏天食欲不振?先喝對水

寶寶到了夏天就胃口不好,什麼都不想吃,只願意吃涼食、水果、霜淇淋。長期以往,惡性循環,越來越不好好吃東西了。媽咪可真著急,寶寶的營養怎麼跟得上呢?天氣一熱,很多人胃口不好,吃不下飯,這是因為外界氣溫高的緣故。氣溫每增高10℃,身體平均就會減少70卡的需要量,夏天身體所需熱量降低,使人不覺得饑餓。那麼,怎樣讓孩子在夏天有好胃口呢?

人們在空調房裡感受不到水分蒸發,因此水分攝取少,可是胃腸組織已經輕微脫水,也會影響食欲。夏天容易口渴,有些人習慣猛灌含糖飲料,偏偏“糖”是天然的食欲抑制劑,

糖分可以很快被血液吸收,會讓人一下子覺得飽了,因此也就吃不下飯了,久之則形成惡性循環,所以,飲食上應該注意以下幾個方面。

糾正壞習慣

飯後冷飲或冰品。因為天熱,往往飯後就喝冷飲或吃冰品。但是,一支雪糕280卡熱量,一罐冰咖啡115卡熱量。當我們這樣做時,並不覺得在喝熱量。然而,接下來的麻煩大了。因為身體要消耗掉100卡熱量,可要靠爬樓梯27分鐘或走路1小時。你有沒有這樣做呢?聰明的選擇應該是喝白開水或礦泉水,也許一開始覺得沒味道不好喝,但養成清淡的口味,再喝含糖飲料反而不習慣。

多吃水果。夏天是水果盛產期,一般人對水果沒有戒心,會大吃特吃。事實上,水果中的糖也會讓血液中的三酸甘油酯升高。

聰明的選擇應該是多吃蔬菜,讓水果的分量少一些。

把鮮奶當水喝。夏天天氣熱,鮮奶有營養,很多人會把鮮奶當水喝。但是已有研究指出,高蛋白質會阻礙鈣的吸收。聰明的選擇應該是牛奶一天只能喝二到三杯。

喝甜品。很多人因為吃不下飯,就會喝綠豆湯等甜品。但這些食物和米飯一樣屬糖類,如果吃太多一樣會發胖。聰明的選擇應該是取代,而不是多加,即喝甜品要減少飯量。如果把甜品當作飯吃,可以把糖少放一點,另外加點低脂牛奶,切一些水果,就達到和正餐類似的營養。

適當補充胃口

飯前補水。在飯前一小時可以喝一杯水,這樣除可以解除腸胃脫水的現象,也可以促進腸胃蠕動以及胃的排空,

促進食欲。

補充維生素B1。夏天喝大量的水和冷飲,因為流汗多,容易把維生素B族沖出體外,導致食欲不振,因為維生素B族中的維生素B1是將食物中的碳水化合物轉換成葡萄糖的媒人,葡萄糖提供腦部與神經系統運作所需的能量;少了它,雖然照常吃飯,體內的能量卻不足,表現無精打采。維生素B1最豐富的來源是所有穀類,如小麥胚芽、糙米、黃豆等。肉類以豬肉含量最豐富。

補充維生素B2。維生素B2負責轉化熱能,它可以幫助身體將蛋白質、碳水化合物、脂肪釋放出能量。在活動量大的夏天更需維生素B2。一項研究發現,人體對維生素B2的需求量是隨著活動力而增加的。維生素B2的最佳食物來源是牛奶、乳酪等乳製品以及綠色蔬菜,

如菠菜、花椰菜等。

補充維生素B3。維生素B3和維生素B1、B2一起負責碳水化合物新陳代謝並提供能量,缺乏維生素B3會引起焦慮、不安、易熱,所以夏天常常覺得煩躁。富含維生素B3的食物有牛奶、雞肉、魚類等。

補充維生素C。暑熱其實就是一種壓力來源,為此,人體需要補充抗壓的維生素C,如夏天自製苦瓜汁、芹菜汁、鳳梨汁等各種果汁,既可補充水分,也能補充豐富的維生素C。

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