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產後恢復吃什麼好 新媽收好這個寶

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要說這世上有哪種水果人們對它愛恨是非常分明的, 非榴槤莫屬。 喜歡的人巴不得天天能吃, 不喜歡的隔著巷子聞到都想把鼻子堵嚴實。

榴槤, 又名麝香貓果。 榴槤果肉營養豐富, 有“水果之王”美稱。 榴槤營養價值極高, 一般人群都可以食用, 最重要的是它特別適合產後的新媽食用。

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因此喜歡吃榴槤的新媽們, 仿佛天上掉下了個大寶貝來給你們補身體。

新媽收好這個寶:榴槤

榴槤的保健功效一等一, 而針對新媽這特殊的群體, 作用有以下:

滋脾補氣, 強健身體

榴槤的營養價值很高, 常吃可以強身健體, 滋脾補氣, 能滋陰補腎, 對於新媽產後虛弱的體質很合適。

活血散寒, 緩解痛經

榴槤性熱, 許多害怕上火的新媽都會躲開它。 但也正因為這特性, 特別適合產後仍被痛經困擾的新媽食用。 因為食用榴槤可以活血散寒, 促使體溫上升, 有效改善腹部寒涼症狀, 調節體寒從而緩解痛經。

改善食欲, 促進消化

榴槤獨有的氣味, 讓人對它褒貶不一。 有人覺得臭得噁心, 也有人覺得芳香四溢。 因此, 對於喜歡這氣味的新媽來說, 這就是開胃、促食欲的神器。 另外榴槤中含有豐富的膳食纖維, 可以有效促進腸道蠕動。

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黑白配, 榴槤和ta們不配

榴槤有許多飲食禁忌, 第一:它不能和以下食物同吃。

•不能搭配含有咖啡因的飲料

吃榴槤不能喝可樂、咖啡等含有咖啡因的飲料, 因為榴槤當中含有大量的鉀元素和咖啡因一起會發生作用, 使人亢奮, 嚴重的會出現心律不齊的症狀, 甚至誘發心臟病。

•不能搭配奶類製品

奶類製品, 如牛奶, 是熱量偏高的食物, 如果吃榴槤的同時喝牛奶的話, 很容易造成腎臟的負擔過重。 所以, 吃榴槤的時候, 不宜同時進食奶類製品, 最好能相隔8小時之後再吃。

•不能搭配海鮮食品

榴槤是熱性食品, 而海鮮是寒性食品。 如果兩者同吃的話, 會導致刺激到腸胃, 影響消化, 產生腹痛。

•不能搭配溫熱性的食物

溫熱性食物有, 韭菜、羊肉、茄子、荔枝等, 因為榴槤屬於熱性食物, 搭配溫熱性食物一起吃會極容易導致上火。

第二:以下新媽群體不適宜吃榴槤。

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•患有糖尿病、高血壓的新媽不適宜吃

榴槤的含糖量和含鉀量都較高, 糖尿病患者食用後容易導致血糖升高, 而高血壓患者食用後容易導致血壓升高, 兩種病症都會加重。

•有產後痔瘡、喉嚨疼痛、實熱體質的新媽也不易吃

一來榴槤性熱而滯, 二來實熱體質的人代謝旺盛, 產熱多, 常便秘, 多吃會導致身體不適, 也不宜吃。

當榴槤遇上雞, 原是如此美味。

榴槤燉雞

材料:老母雞半隻, 榴槤肉200克, 榴槤瓤100克, 枸杞少量。

做法:1.老母雞洗淨, 把它切成大雞塊;枸杞洗淨;榴槤瓤一分為二切開, 榴槤肉無需切開或去核。

2.把切好的雞塊倒入洗淨的砂鍋裡, 接著倒入榴槤肉和榴槤瓤, 然後加入1500毫升的清水。 (先倒入雞再倒入榴槤可以避免榴槤粘鍋, 也不會被雞肉壓爛, 方便盛湯的時候, 榴槤能保持原狀)

3.大火燉煮。

4.湯燒開了一會兒後, 開蓋, 把雞血沫和脂肪油撈出。

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然後蓋上蓋子, 依舊用大火慢燉, 再重複剛剛撈出雞血沫和脂肪油的動作。 等待大部分脂肪油被撈出後, 可以轉中火燉半小時, 然後再撈出多餘的脂肪。 接著可以轉小火燉一小時。

5.等以上燉煮的時間到了之後, 就可以撒入枸杞, 加入適量的食鹽。 待鹽溶化在湯裡後, 熄火, 完成。

【溫馨提示】

喜歡吃榴槤的新媽千萬不能貪吃(認真臉)!因為榴槤要是單次食用過量的話, 會導致身體熾熱, 而且榴槤的營養實在太豐富, 多吃的話腸胃難以吸收, 也容易導致上火。 消除榴槤燥熱的方法也可在吃榴槤的同時喝些淡鹽水或吃些水分比較多的水果來平衡, 梨、西瓜都是很好的選擇。 不過, 榴槤的最好搭檔是被稱為水果皇后的山竹, 只有它才能輕易降伏水果之王的火氣, 保護身體不受損害。

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