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小孩免疫力低下吃什麼好

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小孩免疫力低下吃什麼好 1、鵪鶉蛋 適合營養不良、易感冒的寶寶食用。 鵪鶉蛋含有高品質蛋白質, 磷、鈣、鐵、蘆丁、芸香等。 具有補益氣血, 強身健腦等作用。 2、優酪乳 幼兒正值身體快速增長及腦神經發育期, 對蛋白質及鈣質的需求量相當高。 所以乳類製品為嬰幼兒期最佳的營養來源。 優酪乳是乳製品中, 可以兼顧營養與改善腸道環境的飲品, 很適合兒童期的需要, 不過, 寶寶要到滿1歲以後才能喝。 3、薏米 對易感冒、口臭、舌苔膩的寶寶很適用。 薏米又稱苡仁、米仁, 含有蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素B等。 有健脾止瀉、利水滲濕及提高免疫力的作用。
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4、青魚 適用於脾胃虛弱、體弱多病的寶寶。 青魚肉中含有核酸及鋅等微量元素, 可增強體質;也是營養佳品, 有補氣化濕、養胃醒脾功效。 提高免疫力的食譜 1、湯爆富貴魚 食材:活殺桂魚500克、胡蘿蔔20克、番茄20克、京蔥5克;蔥、薑、黃酒、鹽、蛋清、澱粉、精製油、醬油適量。 製作方法:桂魚切魚片, 加少許鹽、雞精、黃酒、蛋清、澱粉, 拌勻;胡蘿蔔、京蔥切絲;番茄去籽、切絲;魚片入鍋燒煮, 熟後撈出;鍋中湯中放入蔥段、薑塊、燒開, 撈出蔥薑, 加入少許醬油、鹽、黃酒, 燒開後, 淋在魚片上;洗淨炒鍋, 加少許精製油、燒熱, 放京蔥絲、胡蘿蔔絲、番茄絲, 炒出香味, 再放在魚片上即可。 營養功效:桂魚富含蛋白質、脂肪、鈣、鐵、磷、維生素;胡蘿蔔富含胡蘿蔔素, 有提高免疫力的作用。 2、翠玉蝦仁 食材:大蝦肉50克、黃瓜250克、醬油適量、澱粉5克、植物油10克;料酒、蔥花、薑片、鹽各適量。 製作方法:蝦去殼、易去背上的泥腸、洗淨、切薄片,
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用料酒、鮮醬油、蔥花、姜片加水過量浸泡1小時;澱粉加少許水調好;黃瓜洗淨、切片;鍋置火上, 放油燒熱, 將蝦片蘸勻澱粉汁, 下油鍋炒熟盛出;再用余油快炒黃瓜片, 然後下人蝦片與黃瓜同炒, 參加鹽養分早餐食譜, 用旺火快炒幾下, 即成。 營養功效:蝦肉含有豐厚蛋白質、脂肪、碳水化合物、鐵、鈣、碘和維生素, 具有健脾暖胃, 健身壯體成效
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