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燒烤當令 準媽如何健康享美味?

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2014-08-14 2305
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孕期的準媽媽有很多的飲食禁忌, 錯吃了食物會影響到胎兒的健康發育。 很多人都不建議準媽媽吃燒烤, 有些肉制品處理不當會帶有細菌, 進而影響母子的健康。 但是對于那些饞嘴的孕媽來說, 燒烤無疑是一大誘惑, 那么孕媽還如何健康吃燒烤呢?

燒烤熟肉

這類方式處理的肉制品可能會含有李斯特桿菌, 這種病菌可能會引起罕見的感染, 從而導致流產或寶寶的語言發育缺陷等。 如果要破壞這種細菌, 就要把這些肉烹制到165°F以上, 一定要熟透。 如果擔心溫度效果不理想, 還可以將肉制品切成小塊。

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夾肉的漢堡包

即使孕媽媽們之前吃的是四分熟的漢堡包, 現在也要改變烹飪方式。 因為懷孕會使孕媽媽的免疫能力降低, 不熟的肉可能會導致各種病菌的產生, 從而導致生病或者抽筋等。 所以漢堡一定要吃熟透的, 保證達到160°F以上, 而不能僅僅依靠顏色來判斷。

燒烤雞肉

這類肉類食物和漢堡包是一樣的, 不達到指定的溫度加熱, 都可能會導致食物中毒等情況的發生。

燒烤后剩下的食物

燒烤后沒有及時吃掉的食物, 在經過長時間的放置之后可能會被各種細菌感染。 除非你確定食物燒烤后的放置時間不超過兩個小時, 否則丟棄是唯一的選擇。

孕媽也是可以吃燒烤的, 只要做好以上的細節, 是可以保證身體的健康的。

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