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孕婦胃口不好吃什麼 夏季孕媽媽開胃食譜

每到夏季,很多人都會食欲不振,其中包括孕媽媽。接下來,小編貼心地為各位孕媽媽介紹了六道美味的食譜,一起去看看吧。

鳳梨蘋果汁

在水果中,鳳梨中的酶含量最高。兩餐之間喝杯鳳梨蘋果汁,既能借助豐富的酶來開胃,又能補充維生素C,對健康十分有益,尤其適合不想吃飯的小孩兒。因為很多孩子一到正餐時間,就變得什麼都不想吃,怎麼哄都不見效。遇到這種情況,先不要逼孩子吃正餐,如果給他一杯鳳梨蘋果汁,味道好,他肯定會很樂意喝下。每天堅持喝一杯,食欲不好的胃口就能大開。當然大人飲用也能起到同樣的作用,需要注意的是千萬不要使用罐裝蘋果汁或鳳梨汁,一定要用鮮榨的果汁。

製作方法:鳳梨1/6個,蘋果1個,涼開水200毫升。將鳳梨、蘋果去皮切丁,加水放入果汁機攪拌均勻,即可飲用。

山楂麥芽茶

山楂是酸性食物,具有提高胃酸的作用,

再加上麥芽更能消食健胃。在藥房都能買山楂和麥芽,需要注意的是麥芽要買外表略帶須的有芽麥芽,而且要炒過的。

製作方法:山楂10克,麥芽10克,甘草1片。將這些材料洗淨,加滾水500毫升直接沖泡,濾渣之後當茶喝,好喝又開胃。

白蘿蔔泡菜

清爽可口的白蘿蔔泡菜可算是開胃首選。白蘿蔔在所有蔬菜中,消除疲勞的效果最為理想。尤其對消除腹脹之氣有很大作用。做蘿蔔泡菜時,若使用有機白蘿蔔,就不必去皮。生薑則要用嫩姜,老薑的纖維太粗。小黃瓜也要儘量買有機的,以免農藥殘留。

製作方法:白蘿蔔半根,生薑5片,小黃瓜2根。白蘿蔔去皮刨絲,生薑刨絲或切片,小黃瓜洗淨切薄片。調味料可使用糖、鹽、醋,酌量拌勻。

糖可用蜂蜜,鹽可用粗鹽,醋可用鳳梨醋、百香果汁或其他水果醋。以上的所有材料,依個人喜好加入調味料拌勻即可。

梅子沙拉菜

原料:新土豆半個,胡蘿蔔半根,玉米粒30克,煮雞蛋1個,小黃瓜1根,梅子3-4顆,柳丁半個,蘋果半個,梅子醬及沙拉醬適量。

製作: 先將蘋果及柳丁榨汁,以此把梅子醬調汁,備用;將新土豆洗淨煮熟,切小塊,胡蘿蔔洗淨切小條,水煮蛋切片;把所有準備好的原料放入沙拉盤中,淋上調好的梅子醬汁和沙拉醬即可食用。

蔬菜豆皮卷

原料:豆皮1張,綠豆芽50克,胡蘿蔔絲20克,甘藍菜絲40克,豆干50克,精鹽、香油適量。

製作:先將甘藍菜洗淨、切絲、備用;胡蘿蔔洗淨、去皮、切絲、備用;綠豆芽洗淨,豆干洗淨、切絲、備用;將所有準備好的原料用熱水燙熟,

然後加少許精鹽和香油拌勻;將拌好的原料均勻放在豆皮上,卷起,用中小火煎至表皮金黃;待放涼後切成小卷,擺入盤中即可食用。

涼拌小黃瓜

小黃瓜性寒冷,若腸胃較虛或是產後媽咪較不適合食用。若不使用紅辣椒,也可使用辣豆醬作取代,別有一番風味。

製作方法:小黃瓜3~4條(約400克),紅辣椒1條,蒜頭3~4粒、麻油1.5大匙,白醋l大匙,紅砂糖1大匙,醬油1.5大匙。1.小黃瓜洗乾淨後,去頭尾,切成數段後(可入口大小)拍碎,稍微用鹽巴搓幾下,讓小黃瓜出水。2.之後將紅辣椒切片,蒜頭拍碎切末。3.小黃瓜瀝去水分後,加入(B)調味料,與紅辣椒及蒜頭拌勻,放入冰箱中冷藏30分鐘即可。

小編總結:這六道食譜都是很開胃的,正好適合被懷孕反應折磨得沒有胃口的孕媽咪了。

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