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夏季適合孩子吃的菜 美味食材不可少

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夏季寶寶吃什麼好, 夏季寶寶食譜推薦:

一、胡蘿蔔炒鹹蛋黃

食材選擇:胡蘿蔔少許, 鹹蛋黃兩個, 鹽巴少許, 食用油適量。

製作過程:

1.先將胡蘿蔔的外皮去除乾淨, 將胡蘿蔔切成條狀。

2.往鍋裡裝少許水, 將切好的胡蘿蔔放入鍋中熬煮, 兩分鐘之後將火關掉。

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3.將煮好的胡蘿蔔撈起來, 瀝幹水分。

4.往炒鍋中放入少許油, 把準備好的鹹蛋黃放入炒鍋中融化, 等到蛋黃已經氣泡之後, 我們可以將胡蘿蔔放入鍋中一起翻炒, 當我們看到鹹蛋黃已經包裹了胡蘿蔔之後, 就可以起鍋了。

營養解析:很多寶寶不喜歡胡蘿蔔的味道, 可是胡蘿蔔中含有豐富的維生素, 還有植物纖維, 能夠促進寶寶的腸道消化, 為了讓寶寶愛上吃胡蘿蔔, 我們可以利用鹹蛋黃將胡蘿蔔包裹著, 這樣炒出來的胡蘿蔔也變得更香了。

二、肉餡大米丸子

食材準備:雞肉少許, 豬肉少許, 香菇, 胡蘿蔔, 蝦米, 大米, 鹽巴適量。

製作過程:

1.將香菇切成碎末狀, 把胡蘿蔔放入開水中燙煮一遍。

2.把事先準備好的雞肉剁成泥狀, 把豬肉清洗乾淨, 也將其剁成肉泥。

3.把準備好的香菇和胡蘿蔔、蝦米以及雞肉和豬肉混合在一起, 充分攪拌。

4.往餡料中加入少許水澱粉,

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放入少許鹽巴。

5.將大米蒸熟, 往大米中包裹餡料, 並將其揉成肉餡大米丸子。

6.將準備好的丸子放入蒸鍋中蒸熟即可。

營養解析:孩子夏季食欲不高, 想要讓孩子胃口大開, 需要從食物的顏色和外表上下功夫, 肉餡大米丸子圓圓的, 寶寶看了之後, 會有想吃的衝動。 肉餡也含有豐富的微量元素, 滿足寶寶健康成長的需要。

三、豬肝芹菜粥

食材準備:豬肝少許, 大米, 芹菜, 鹽巴適量。

製作過程:

1.先將豬肝放入清水中浸泡, 適當更換浸泡的水。

2.先將芹菜清洗乾淨, 之後將芹菜切成丁狀。

3.把鍋裡的水燒開, 之後將大米清洗乾淨, 放入鍋中熬煮。

4.將浸泡好的豬肝切成條狀, 放入鍋中和大米一起熬煮。

5.等大米快熟了之後, 放入準備好的芹菜。

營養解析:芹菜具有祛濕的效果, 寶寶夏季還能夠健脾胃, 消除體內濕熱。 豬肝也是補鐵的好食材。 夏季食用豬肝芹菜粥, 幫助寶寶清除體內毒素,

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增強寶寶的體質。

四、松子玉米

食材準備:玉米, 松子, 白糖少許, 豌豆, 鹽巴少許。

製作過程:

1.將準備好的玉米粒和豌豆一起放入開水中燙煮一分鐘, 將其撈起, 瀝幹水分

2.用小火將松子烘焙至改變顏色

3.往鍋中放入少許的食用油, 將松子玉米和豌豆一起放入鍋中翻炒。

4.最後加入少許鹽巴和白糖即可。

營養解析:芹菜纖維成分很高, 利於孩子的腸道消化, 松子豌豆口感極佳, 也是孩子們的最愛。

選擇夏季孩子們愛吃的菜, 讓寶寶開始愛上吃飯, 爸爸媽媽們趕緊動起手來, 為寶寶獻上美食吧。

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