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寶寶可以吃楊梅嗎 寶寶吃楊梅食譜推薦

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寶寶吃楊梅之寶寶可以吃嗎

答案是, 可以的。 楊梅鮮果能消食, 生津止渴, 是夏季祛暑之良品, 可以預防中暑, 去痧, 解除煩渴。 所以是適合寶寶吃的, 不過要注意適量。

寶寶吃楊梅之食譜推薦

楊梅果醬

要準備的食材有, 三百克楊梅, 五十克白砂糖, 五十克冰糖,

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半個檸檬。

製作方法如下:

1, 清洗乾淨後的楊梅放入淡鹽水中浸泡二十分鐘後, 清洗乾淨瀝幹。

2, 用剪刀或者小刀, 將果肉取下, 放入玻璃碗中。

3, 在果肉上面加入適量的白砂糖, 然後等到白砂糖徹底溶解, 溢出果膠後, 放入冰箱中靜置四個小時以上取出。

4, 將果肉放入鍋中, 加入冰糖, 大火煮開改小火熬制半個小時左右。 等待冰糖融化, 成果醬狀態的時候, 擠入半個檸檬汁的水, 輕輕攪拌, 再熬煮約十分鐘取出。

5, 果醬冷卻後, 裝入密封罐中保存就可以了。

溫馨提示, 在熬煮過程中要多加攪拌, 以免粘鍋。

冰糖楊梅雪梨汁

要準備的食材有:二百五十克楊梅, 一個雪梨, 冰糖適量。

製作法方法如下:

1, 將楊梅清洗乾淨後, 放入淡鹽水中浸泡二十分鐘左右, 然後用清水沖洗乾淨。 將梨清洗乾淨後, 去皮去核, 然後切成小塊。

2, 用剪刀或者著用小刀將楊梅的肉取下。

3, 將雪梨,

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冰糖和楊梅放入湯鍋中, 加入適量的水, 大概能淹沒食材的水就可以了, 然後用大火煮開後, 換成小火熬煮二十分鐘。

4, 熬煮過後, 將果肉濾掉, 取果汁就可以了。

楊梅西米布丁

要準備的食材有:四十克西米, 二百五十克楊梅果肉, 五十克鮮奶油, 六十克奶油, 三十克白糖, 吉利丁片五克。

製作方法如下:

1, 清洗乾淨後的楊梅放入淡鹽水中浸泡二十分鐘後, 清洗乾淨, 去核取果肉搗碎。

2, 鍋中加入水燒開, 西米沖洗乾淨後倒入沸水中, 變煮變攪拌, 約十分鐘關火。 蓋上蓋子燜5-10分鐘, 倒入漏勺, 用涼開水沖一下, 放置一旁備用。

3, 吉利丁片用開水泡軟備用。

4, 將三分之二的楊梅果肉與鮮奶油混合, 然後用攪拌機攪打成泥狀。

5, 另取一口小鍋, 倒入牛奶, 放入白糖, 用小火熬煮到糖融化, 控制不要翻滾。

6, 然後將泡好的吉利丁片倒入牛奶中, 攪拌至融化, 然後放一邊晾涼,

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加入步驟四中的果泥, 然後再倒入剩餘的楊梅肉, 攪拌均勻。

7, 將煮好的西米露倒入, 放入容器中, 冷藏三個小時凝固就可以了。

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