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四種營養米吃出健康寶寶嗎

四種營養米吃出健康寶寶嗎?很多家長都這樣認為,一般寶寶都不喜歡吃麵食,喜歡吃米飯。米飯聞著香噴噴的,就很有食欲,再加上可口的蔬菜相伴,更是激起寶寶的食物,今天小編就給媽媽們推薦四款營養米,保證寶寶們既喜歡吃,有營養健康,一起看看吧。

我們知道,穀類食物是寶寶6個月後,吃母乳或嬰兒配方奶外最營養的輔食。日常生活中,媽媽們常會買一些米做給寶寶吃,米香足而回味甘甜的米飯更是深得寶寶們的喜愛。其實,在美味的前提下,米的品種,也兼具不同的營養功效。下面,是從“中醫食療”引申給爸爸媽媽們的一些建議,讓媽媽給孩子做最美味米飯的同時,也能營養充足。

薏米:最長“顏值”

薏米被譽為“世界禾本植物之王”,薏米中的蛋白含量就高達12.8%,此外,還含有豐富的維生素B族,礦物質,膳食纖維等,是一種營養平衡的穀物。建議寶寶6個月後給他吃薏米,

既能達到調理臟腑、平衡陰陽,又可排毒素、增“顏值”、平衡體內激素水準,提高機體免疫能力,使肌膚光澤有彈性,白皙而又細膩。但需要注意的是,薏米屬“寒性食物”,由於寶寶腸胃消化能力不強,所以做薏米粥或薏米湯時,一定要煮爛,不然,導致寶寶消化不良就不好了。

經典臘八粥

【食譜】

原料:花生10克,黃豆10克,薏米仁50克,紅豆10克,糯米10克,紅棗10克,蓮子10克,桂圓肉10克,糖適量,水10杯

步驟:

1、花生、黃豆、薏米仁、紅豆洗淨浸泡5小時左右;

2、加水10杯,將之煮至軟熟。

3、再加入糯米和紅棗,繼續煮25分鐘。

4、最後加入桂圓肉,煮20分鐘。入糖煮開即可。

糙米:最助消化

糙米補中益氣,調和五臟之功效中醫藥有歷史記載。糙米的蛋白質、脂肪、維生素含量都比精白米多,

米類中,最助消化的就是糙米。米糠層的粗纖維分子有助於胃腸蠕動,對腸胃不良、便秘等消化道功能障礙的預防與治療有明顯功效。

糙米適合全部人群食用,但由於糙米口感較粗,質地緊密,煮起來也比較費時,不過,可以用攪拌機打成糊給小寶寶食用,相信粘稠的口感會讓他們喜歡上糙米。

南瓜糙米飯

【食譜】

原料:紅糙米2杯、南瓜1/2個(約600克) 輔料:鹽1茶匙

步驟:

1. 紅糙米洗淨,加水3杯浸泡1小時,連同浸泡的水放入電鍋,外鍋加水1杯,煮飯。

2. 南瓜去皮洗淨、切丁,10分鐘後拌入米飯中,同時加鹽調味,略微拌勻再煮。3. 待電鍋開關跳起,再燜片刻即可盛出食用。

小米:堪比人參

之前有一期,父母課堂用了整整一篇圖文闡述了小米對於孩子們的營養價值:李時珍的《本草綱目》中對小米的功效就有明確的記載——治反胃熱痢,

煮粥食,益丹田,補虛損,開腸胃。對於寶寶而言,作為粗糧的小米,富含豐富的蛋白質,其中維生素B1的含量更是位居所有糧食之首。由於寶寶在生長發育過程中,需要補充大量的優質蛋白,而蛋白又是由20多種氨基酸組成,小米中所含的維生素B1和B2分別高於大米1.5倍和1倍,其蛋白質中含較多的色氨酸和蛋氨酸。

經典小米粥

【食譜】

原料:小米30-50克,紅棗或紅糖適量。

步驟:

1、將小米如常法煮粥。加糖或棗,做早餐食用。

2、常期做早餐食用,可補中益氣,和脾益腎。適用於消化不良,食欲不佳,小兒疳積,及病後、產後體弱。

(注:小米,即粟米,《本草綱目》名該粥為“粟米粥”。

)

紫米(黑糯米):養胃健脾

紫米在營養成份上和糙米十分接近,且維生素B群及鐵質略高於糙米,具有益氣補血、暖胃健脾、止咳喘等作用。

雪蓮果紫米糊

【食譜】

原料:紫米100克,雪蓮果 100克。

步驟:

1、雪蓮果洗淨去皮切成小塊

2、發芽紫米洗淨後與雪蓮果放入豆漿機中,加入適量水,啟動米糊功能即可。

溫馨提示:對於喜歡吃米的寶寶來說,這四款米可是既營養有健康啊。所以加油吃米寶寶,就要備有這些營養米。希望小編今天的推薦能滿足愛吃米的寶寶,能幫媽媽們解決寶寶吃飯的問題,讓寶寶喜歡上吃飯,喜歡上吃米。讓寶寶越吃越健康。

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