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孕婦吃桑葚的注意事項

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1、吃桑葚要適量

桑葚的營養價值豐富, 但也不能多吃。 桑葚所含的揮發油對消化道有刺激作用, 會抑制腸道內的多種消化酶, 發生出血性腸炎和鼻出血。 未成熟的桑葚不能吃。 少年兒童不宜多吃桑葚。 因為桑葚內含有較多的胰蛋白酶抑制物——鞣酸, 會影響人體對鐵、鈣、鋅等物質的吸收。

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桑葚的營養價值豐富, 但也不能多吃

2、選購桑葚要小心

買桑葚的時候市民要注意顆粒比較飽滿, 厚實, 沒有出水, 比較堅挺的, 是比較好的。 如果桑葚顏色比較深, 味道比較甜, 而里面比較生, 市民就要注意了, 有可能是經過染色的。 所以市民買的時候一定要注意。

3、桑葚清洗有技巧

由于桑葚表面凹凸不平, 很難將縫隙里的臟東西洗干凈。 稍用力, 皮就破了。 洗桑葚時先用自來水連續沖洗桑葚表面幾分鐘, 再將其浸泡于淘米水中(可加少許鹽), 過一會兒用清水洗凈, 浸泡時間控制在15分鐘左右為宜。

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