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孕期食譜 可樂雞翅的做法

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孕期食譜 可樂雞翅的做法

做法

1.準備食材:雞翅15只、沙拉油適量、食鹽半茶匙、醬油3湯匙、蔥3節、薑2片、八角2個、香葉1片、可樂1罐

2.步驟1:準備好可樂。

3.步驟2:鍋中油燒熱, 放入八角、香葉, 出香味後撇出, 再放入蔥節和薑片爆香。

4.步驟3:鍋裡水煮沸, 放入雞翅焯至表皮變色即可。

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洗淨雞翅表面的浮沫後, 瀝幹。

5.步驟4:雞翅倒入鍋中, 翻炒片刻後, 倒入可樂和足量清水, 調入醬油, 蓋上蓋子改成中小火, 燜半小時。 打開蓋子, 調入鹽, 改成大火, 不斷翻炒, 直至湯汁粘稠即可。

雞翅內所含大量的維生素A, 遠超過青椒。 雞翅中含有的營養元素對視力、生長、上皮組織及骨骼的發育、生長發育都是必需的。 雞翅含有可強健血管及皮膚的成膠原及彈性蛋白等, 對於血管、皮膚及內臟頗具效果。

推薦人群:備孕 孕期 月子/產後 兒童

忌食人群:嬰兒

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