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這些食物吃了比牛奶補鈣效果好

想要補鈣,除了吃鈣片以外其實還可以選擇乳製品,經常喝牛奶不僅可以補充豐富的鈣質和蛋白質,而且還可以促進代謝哦。比牛奶還補鈣的食物你吃過嗎,如果沒有的話不防看看小編給大家介紹的這幾種吧。

1、茭白筍

不少人認為茭白筍身上長有黑點就是壞掉了,其實茭白筍上的黑點就是菰黑穗菌一類的真菌,有助延緩骨質的老化情況。但注意經期前後的女性、體虛患者、腎功能衰退、泌尿道結石患者不要食用茭白筍。

2、捲心菜

因為很多蔬菜中雖然含鈣,但也都含有草酸,降低了鈣的吸收。比如茭白、竹筍、菠菜、空心菜、莧菜、芹菜等。所以這類蔬菜在烹飪前最好用開水焯一下,以除去其中大部分草酸。經常吃捲心菜的話可以有利於鈣質的吸收和利用,而且還可以大大的增強了體質,對於身體健康有好處,在食用的時候要燙一下吃最好。

3、菠菜

喜愛吃蔬菜的人想補鈣,千萬別錯過菠菜,一小碗菠菜就可補充人每日所需鈣的25%,另外,菠菜中含有對健康有利的纖維素、鐵和維生素A。要注意的是菠菜中的草酸植酸,烹飪前需要焯水,不然草酸植酸會和鈣、鐵、鋅等微量元素結合成不能吸收的化合物,影響鈣、鐵、鋅等微量元素的吸收。所以說在食用的時候最好用開水燙一下,這樣很容易消化和吸收,而且還可以阻止鈣質不易吸收的情況出現,對身體健康也是有好吃的。

關於哪些食物比牛奶還補鈣的這個問題,上面小編已經給大家介紹了相關的內容了,從上面的內容中我們不難看出的是,這些食物都是我們經常食用的,而且營養價值高的,但是它們的鈣質豐富很容易吸收,

大家可以放心食用。

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