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這些食物吃了比牛奶補鈣效果好

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想要補鈣, 除了吃鈣片以外其實還可以選擇乳製品, 經常喝牛奶不僅可以補充豐富的鈣質和蛋白質, 而且還可以促進代謝哦。 比牛奶還補鈣的食物你吃過嗎, 如果沒有的話不防看看小編給大家介紹的這幾種吧。

1、茭白筍

不少人認為茭白筍身上長有黑點就是壞掉了,

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其實茭白筍上的黑點就是菰黑穗菌一類的真菌, 有助延緩骨質的老化情況。 但注意經期前後的女性、體虛患者、腎功能衰退、泌尿道結石患者不要食用茭白筍。

2、捲心菜

因為很多蔬菜中雖然含鈣, 但也都含有草酸, 降低了鈣的吸收。 比如茭白、竹筍、菠菜、空心菜、莧菜、芹菜等。 所以這類蔬菜在烹飪前最好用開水焯一下, 以除去其中大部分草酸。 經常吃捲心菜的話可以有利於鈣質的吸收和利用, 而且還可以大大的增強了體質, 對於身體健康有好處, 在食用的時候要燙一下吃最好。

3、菠菜

喜愛吃蔬菜的人想補鈣, 千萬別錯過菠菜, 一小碗菠菜就可補充人每日所需鈣的25%, 另外, 菠菜中含有對健康有利的纖維素、鐵和維生素A。 要注意的是菠菜中的草酸植酸, 烹飪前需要焯水, 不然草酸植酸會和鈣、鐵、鋅等微量元素結合成不能吸收的化合物,

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影響鈣、鐵、鋅等微量元素的吸收。 所以說在食用的時候最好用開水燙一下, 這樣很容易消化和吸收, 而且還可以阻止鈣質不易吸收的情況出現, 對身體健康也是有好吃的。

關於哪些食物比牛奶還補鈣的這個問題, 上面小編已經給大家介紹了相關的內容了, 從上面的內容中我們不難看出的是, 這些食物都是我們經常食用的, 而且營養價值高的, 但是它們的鈣質豐富很容易吸收, 大家可以放心食用。

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