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產後可以吃山藥嗎 產後怎麼吃山藥好

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產後可以吃山藥嗎?

是可以吃的。

媽媽生產時流失大量體液, 產後容易出汗, 這是可食用富含鉀的山藥, 維持體內電解質平衡。 另外, 山藥有健脾益氣、防止產後子宮脫垂、潤腸通便的功效。 那麼, 產後怎麼吃山藥好呢?下面就一起來看看小編推薦的幾款食譜吧!

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產後吃山藥食譜之山藥炒草菇

首先要準備的食材有:三百克草菇, 三百克山藥, 一百克木耳, 雞湯四百克, 以及適量的植物油, 鹽, 蔥。

製作方法如下:

1, 草菇清洗乾淨後切成兩半;木耳提前浸泡好;山藥去皮後切成片備用。

2, 鍋裡放入適量的食用油加熱片刻後, 放入草菇, 木耳, 山藥翻炒一下後, 加入雞湯。

3, 煮開後, 加入鹽調味就可以了。

烹調小貼士:

在處理山藥的時候, 可以先將山藥放在火上烤一下後沖洗乾淨在去皮這樣收就不會癢了。

這道山藥炒草菇, 營養豐富, 口感爽脆, 有利於產後開胃。

產後吃山藥食譜之山藥桂花

需要準備的食材有:三百克的山藥, 適量桂花, 蜂蜜蜜, 以及少許的白醋。

製作方法如下:

1, 將山藥去皮清洗乾淨後, 切成長條狀, 然後放入裝有少許白醋的清水中浸泡。

2, 桂花放入蜂蜜水中浸泡, 放置一旁待用。

3, 鍋中加入適量的清水燒開,

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放入山藥條煮至八分熟(2-3分鐘)即可撈出。

4, 撈出後的山藥條放入涼白開過涼後, 瀝幹, 擺盤。

5, 淋上桂花蜜即可。

桂花蜜有固眾中益氣的作用, 這道桂花山藥很適合產後坐月子的媽媽們。

產後吃山藥食譜之山藥魚片湯

要準備的食材有:適量鰱魚, 一根山藥, 適量食鹽, 澱粉, 蔥, 胡椒粉。

製作方法如下:

1., 山藥處理乾淨後, 切成片狀;蔥, 生薑清洗乾淨, 切片。

2, 鰱魚清洗乾淨後切成片裝, 用幹澱粉, 鹽調味。

3, 炒鍋中加入適量的油, 燒熱後加入蔥薑片爆香片刻, 加入清水煮開。

4, 先放入山藥, 煮三分鐘左右後, 放入魚片, 滑開, 再煮兩分鐘, 加入鹽, 胡椒粉調味, 撒上香蔥末就可以了。

產後吃山藥食譜之山藥小米粥

要準備的食材有, 四十五克山藥, 五十克小米, 適量水和白糖。

製作方法如下:

1, 水中滴入幾滴醋, 將山藥清洗乾淨後切成塊狀, 放置旁待用。

2, 小米清洗乾淨後, 加入裝有水的鍋中燒開。

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3, 放入山藥, 大火煮五分鐘後, 小火煮十五分鐘。

4, 最後加入適量的白糖, 就可以了。 如果喜歡吃鹹的, 也可以加入適量的鹽調味。

烹飪小技巧:

小米比山藥難煮, 要早下鍋。

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