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三種魚類切記不可給寶寶食用

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因為大家都知道魚類食材的營養豐富而且味道也很不錯, 所以, 利用魚類來為孩子補充營養是很多家長都會做的事情, 不過魚類的食材種類有很多, 而下面的這幾種魚類其實並不適合寶寶食用。

哪些魚是不能給孩子吃的

根據一項關於三個家庭為研究物件的研究報告顯示, 給三個家庭的小孩每天喂魚粥或者是吃魚肉, 結果發現, 這些孩子體內汞水準超出了正常水準的五倍。

研究發現, 小孩吃魚既要注意魚的種類又要注意適當的食用量, 即便相對降低的汞水準, 也是會嚴重影響孩子的生長發育的。

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研究表示, 年輕父母應該給孩子警惕的魚類有:箭魚、旗魚、槍魚、羅非魚、方頭魚以及鯰魚, 這些魚除了體形是相對來說比較大的之外, 它們還是生命週期很長的食肉魚, 所以說, 這些魚身體內的含汞量要比其他的魚高出許多。

1.箭魚

根據研究表明, 箭魚等食肉魚基本上是處於食物鏈的頂端的, 很容易在體內集中一種叫做甲基汞的有害污染物質, 而且這種物質還會自然的跟隨環境的變化而變化, 但是在食肉魚體內的含量是相對來說比較高的。

寶寶的中樞神經系統比較脆弱, 會對這種有害汞的衍生物表現出特定的中毒反應。

2.金槍魚

很多家庭都能吃到金槍魚, 尤其是金槍魚罐頭。 其實, 金槍魚體內的汞含量也是屬於比較高的範圍內的, 所以說, 罐頭裝的金槍魚每週吃一次就可以了, 新鮮的金槍魚每週不要超過一次, 孩子最好不要吃。

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3.旗魚

旗魚肉白多筋, 肉質鮮美, 營養價值特別高, 很多父母就覺得旗魚營養既然如此豐富, 就應該讓自己的孩子多吃一些。

其實這種認知是錯誤的, 旗魚適合做上等生魚片、煎食以及作煉製品等, 但是旗魚是屬於大型掠食性魚類的, 體形龐大而且生命週期比較長, 身體內的汞元素含量很高, 不適合給寶寶食用。

現在我們生活中的食材種類是越來越多了, 而且通常都是營養豐富還美味的, 不過, 因為寶寶身體還未發育完善, 所以, 有些營養的食材並不適合寶寶們, 希望今天的內容能夠引起大家的注意。

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