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孕婦夏季吃什麼好 三款營養食譜推薦

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夏季孕婦食譜

(1)涼拌黃瓜

食材選擇:三條小黃瓜, 一根小辣椒, 蒜頭三瓣, 麻油少許, 白醋少許, 白糖少許, 醬油少許。

製作過程:

1. 先將小黃瓜清洗趕緊, 將黃瓜的頭部和尾部都切除掉。 之後將黃瓜切成段狀, 為了讓醃制的小黃瓜更入味, 我們可以用菜刀輕輕拍小黃瓜,

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之後放入少許鹽巴, 過一段時間, 小黃瓜中的水分就會流出來。

2. 其次將小辣椒切成片狀, 蒜頭也搗碎。

3. 將醃制好的小黃瓜裡的水倒掉, 之後放入紅辣椒片和蒜頭末, 充分攪拌, 加入少許醬油, 少許白砂糖和醋, 最後將其放進冰箱中冷藏。

營養分析:

小黃瓜是夏季解暑的好食材。 口感也是非常不錯的, 很清甜。 從功效上分析, 黃瓜有解毒功效。 孕婦們食用小黃瓜後, 能夠補充維生素。 黃瓜的熱量很低, 孕婦們也不必擔心過量食用引起肥胖。 不過由於懷孕期間的孕婦腸胃比較敏感, 黃瓜屬於比較涼性的食物, 腸胃比較虛的話, 就要少吃一些。 孕婦要是不喜歡吃辣, 我們可以換另外一種調料, 或者是不放辣也是可以的。

(2)白菜雞湯

食材準備:白菜一株, 牛奶100克, 鹽巴少許, 味精少許, 雞湯一碗, 澱粉少許。

製作過程:

1. 將白菜清洗乾淨, 切成長條形狀, 將鍋裡的水燒開,

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把白菜放進鍋中燙一遍, 最後撈出來。

2. 往炒鍋中放入少許食用油, 將鍋燒熱, 再倒入準備好的雞湯, 加入味精和鹽巴, 把白菜也倒入鍋中, 熬煮兩分鐘。

3. 要起鍋後, 將牛奶倒入鍋中, 放入少許澱粉, 最後就可以起鍋了。

營養解析:白菜雞湯營養豐富, 乳白色的湯讓你變得很有食欲。 牛奶和雞湯都能夠為孕婦們補鈣, 濃郁的香味也能夠幫助孕婦們開胃。

(3)鯽魚砂仁湯

食材準備:新鮮鯽魚, 砂仁。

製作過程:

1.先將鯽魚清洗乾淨, 去除鱗和內臟, 用清水洗淨。

2.把準備好的砂仁放入鯽魚的肚子裡, 將其放進砂鍋中, 砂鍋裡的水剛好漫過鯽魚即可。

3.熬魚湯需要慢熬, 用文火熬煮鯽魚最為合適。

4.熬煮兩個小時之後, 可以放入少許的生薑和蔥以及鹽巴。

營養解析:鯽魚肉質很鮮美, 含有豐富的礦物質元素, 比如有人體所需的鈣和鐵等元素。 另外鯽魚的蛋白質含量也是比較高的。

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女性在懷孕期間, 適當食用鯽魚, 能夠增強抵抗力, 還能夠幫助開胃。 鯽魚容易被人體消化, 因此孕婦食用最佳。

孕婦夏季飲食注意事項

孕婦夏季選擇飲食, 要注意食物的清淡性。 天氣一熱, 人的食欲就可能降低, 儘量多吃一些清淡食物, 也是能夠保證營養的需求。 懷孕期間需要補充營養, 同時也要控制好熱量的攝入, 注意不要引發過度肥胖的情況。

希望孕婦們在瞭解夏季食譜之後, 能夠為自己準備美味且營養的餐點, 讓胎兒健康發育。

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