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絲瓜蝦皮豬肝湯—給寶寶補鈣和維D

寶寶需要充足的營養,當然在食材的選擇上面也是需要精心挑選的哦,寶寶正在長身體的時候補鈣和增強體質是很重要的,吃什麼好呢,蝦皮豬肝湯就是不錯的選擇,如何製作呢,來看看小編推薦的絲瓜蝦皮豬肝湯的做法。

絲瓜蝦皮豬肝湯

原料:

絲瓜250克,蝦皮30克,豬肝50克,蔥花、薑絲各適量,食油少許。

製作:

1、將絲瓜去外棱,洗淨,剝兩半,切成段,再去瓜瓤;豬肝洗淨切片;蝦皮用水浸泡。

2、起油鍋,入薑絲、蔥花炒香,再入豬肝,略炒,倒入蝦皮和適量清水,燒沸後投入絲瓜,再煮燉3~5分鐘即成。

寶寶正是長身體的時候,所以一日三餐肯定是不夠的,需要在兩餐之間進行加餐;同時寶寶補鈣工作又不能耽誤。所以我們不如在加餐上用心,給寶寶做一些補鈣的飲食。蝦皮中含鈣豐富,每百克中含量高達2000毫克;豬肝含豐富的維生素D,可促進鈣的吸收;絲瓜性涼而有通絡作用。

合用可起到通絡行血、補鈣強骨之功效。對於寶寶缺鈣來說有很好的緩解和品質的作用,而且還有助於牙齒的發育和防治佝僂病的作用和功效,對於寶寶的健康來說這道湯很適合食用,但是要注意一定要適量的食用哦。

關於絲瓜蝦皮豬肝湯 這道菜,是一種很傳統的做法,也是大家都愛吃的一種吃法,營養價值高,可以補充豐富的蛋白質,微量元素和氨基酸,可以有補腦的作用,適合孩子和老年人食用,經常吃對身體健康是有好處的。

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