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夏日謹防冰箱病 守護寶寶健康從這幾點做起

天氣炎熱,不少家長喜歡給寶寶吃冷藏過的食物或喝冰鎮飲料來消暑。小編提醒,寶寶腸胃功能較弱,過多地食用冷飲或過冷食物容易造成他們的胃黏膜損傷,還會影響胃腸道的消化、吸收功能,有可能導致寶寶患上“冰箱病”。

■警惕4種“冰箱病”

1.“冰箱病”之頭痛

如果寶寶食用剛從冰箱冷凍室取出的食品,而且是快速進食,就會刺激口腔黏膜,反射性地引起頭部血管痙攣,產生頭暈、頭痛、噁心等症狀。

2.“冰箱病”之肺炎

冰箱如果不經常清洗,在冷凍機的排氣口和蒸發器中就很容易繁殖真菌。這些

真菌隨塵埃散佈至空氣中。孩子和過敏性體質者吸入這種帶菌空氣後,極有可能出現咳嗽、胸痛、發熱、胸悶和氣喘等症狀。

3.“冰箱病”之胃炎

寶寶若多吃冰箱內的冷食物,胃腸在受到強烈的低溫刺激後,血管會驟然收縮變細,血流量減少,胃腸道消化液停止分泌,

出現上腹陣發性絞痛和嘔吐等症狀。

4.“冰箱病”之腸炎

這種情況較普遍,也是寶寶常見的腹瀉原因,這是因為有些嗜冷菌、黴菌在低溫下仍會大量繁殖,隨著未被加熱的食品進入結腸後,會引起炎症,導致腹痛、腹瀉和嘔吐。

■如何預防冰箱病

預防寶寶患上“冰箱病”,推薦以下六招。

1.冰箱內生熟食品分開放,防止交叉污染。

2.冰箱內取出的食品放一放再吃,以減輕其對腸胃刺激。

3.食物存放冰箱的時間,肉類食品冷藏一般不宜超過2天,瓜果蔬菜類不宜超過5天。

4.冰箱要定期消毒。冰箱內溫度低會殺死一些細菌,但不等於能完全殺菌,要定期清洗,尤其是排氣口和蒸發器。

5.徹底加熱後再食用。不要僅僅用微波爐微熱就食用。

6.儘量避免解凍後二次冷凍。

反復解凍的葷食會加劇細菌滋生,影響身體健康。

7、腐敗變質的食物不要儲存在冰箱內。

8、冰箱內存放的食物不宜過滿、過緊,要留有空隙,以利於冷空氣對流,並儘量減少開門次數,縮短開箱時間。

9、魚肉類生製品應保存在冷凍室內。需要保存在低溫下但又不需凍結的食品如熟魚、肉類,應放置在冷藏室上層處,蔬菜和水果直放置在箱內下層,其他熟製品等應放於冰箱的中層,各種罐裝食品可分別放在箱門的各個擱架上。

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