首頁 搜索 分類
您當前的位置:首頁 » 育兒

盤錯誤的蔬菜搭配方式大盤點

營養飲食,對於孩子們而言是十分重要的。合理、健康的營養飲食將會有助於孩子身體的健康發育,因此,父母們應該在孩子成長的過程中,為孩子搭配營養、健康的飲食。今天,網站的小編就在這裡向大家送來福利,向父母們介紹一下在飲食搭配上容易犯的錯誤吧!

炒胡蘿蔔或芹菜時放醋

炒胡蘿蔔或芹菜時放醋,醋酸會大大破壞胡蘿蔔素含量,而芹菜屬於綠色蔬菜,加熱烹製過程中,營養物質和葉綠素在醋酸的作用下會被破壞,使綠色蔬菜迅速變成黃褐色,既破壞了菜肴的美感,使菜肴營養價值降低,又極易損害寶寶牙齒。

韭菜與菠菜同食

由於韭菜與菠菜均屬於流食性的食物,因此,二者同食有產生滑腸作用,易引起腹瀉。

胡蘿蔔與蘿蔔做泥醬

胡蘿蔔不宜與其他蘿蔔一起磨成泥醬。因為,胡蘿蔔中含有能夠破壞維生素C的酵素,會把蘿蔔中的維生素C完全破壞掉。

竹筍豆腐同食

竹筍與豆腐一起食用,不但會破壞二者的營養成分,食用過多還可能引發結石。

香菇洗得“太乾淨”

香菇中含有麥角淄醇,麥角淄醇是香菇中的一種營養成分,在接受陽光照射後會轉變為維生素D。但如果在吃前過度清洗或用水浸泡,這種營養成分便會流失殆盡。煮蘑菇時也不能用鐵鍋或銅鍋,以免造成營養損失。

飯前食用番茄

番茄應該在餐後再吃。這樣,可使胃酸和食物混合大大降低酸度,避免胃內壓力升高引起胃擴張,使寶寶產生腹痛、胃部不適等症狀。

先切菜再沖洗

在洗切青菜時,若將菜切了再沖洗,大量維生素就會流失到水中。

豆漿沖雞蛋

近來貌似十分流行的一種早餐搭配法,

實際效果非但不營養反而傷身。因為生雞蛋裡含有抗生物素球蛋白和抗胰蛋白酶,會影響生物素的吸收和蛋白質的消化,另外加熱本身可使蛋白質變性,使蛋白質容易消化,所以不能吃生雞蛋。

以上就是小編告訴給大家的內容,大家都知道了嗎?如果大家對於這個話題,還有任何的疑問,都可以諮詢我們的線上專家,我們的專家將會為您提供專業的解答。

 相關用戶問答
下一頁
推薦給朋友吧!
搜索
喜欢就按个赞吧!!!
点击关闭提示