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孕晚期食欲不振 夏季孕媽如何科學飲食

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熱情的夏天向我們狂奔而來, 熱就一個字, 對懷了寶寶的孕媽咪而言, 怎樣才能優雅從容的度過炎熱的夏天?秘訣也在這“吃”這裡。 一些簡單、味美、省時、省力、賞心悅目、清爽宜人的孕期消暑小甜點, 就非常適合孕媽咪在炎熱的午後來上一份。

一、准媽防暑降溫,

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飲食有講究

1、心態平和, 心靜自然涼

躁生熱, 心靜自然涼, 雖然炎熱的夏天, 火氣旺盛, 准媽也不要輕易發怒, 在日常生活中要心平氣和, 切不可煩躁激動。

2、消暑靚湯, 美味營養

對於夏季胃口不好的准媽媽來說, 不妨喝一些靚湯增強食欲。 冬瓜含有充足的水分, 具有清熱毒、利排尿、止渴除煩、祛濕解暑等功效, 是孕婦水腫的消腫佳品;海米是鈣的較好來源。 在孕晚期, 准媽媽可多吃冬瓜和海米, 既可去除孕期水腫, 又可補充鈣質。

3、新鮮果汁, 降溫又清涼

果汁可以助消化、潤腸道, 補充膳食中營養成分的不足。 在夏季飲用, 可以達到清涼降火的目的。 芒果、柳丁、蘋果, 這三種水果都含有豐富的維生素C, 短暫攪拌還能保留較多維生素, 除果皮外, 纖維素也基本保存了下來, 果汁口味鮮美香濃。

4、解渴解暑, 多吃瓜果蔬菜

在悶熱的季節裡, 孕婦補充水分和鹽並注意休息是極為重要的。

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孕婦適當多吃一些瓜果既可以解渴又能解暑, 瓜類食物含有豐富的水分和豐富的電解質, 對孕婦和胎兒安全度夏大有好處。 橘子、蘋果就不錯喲。

二、清涼一夏, 孕媽試試這幾款小甜點

孕期清涼的小甜點, 真能少了這個秀色可餐的好東西?在冰箱裡冷藏一晚, 拿出來吃, 奶香濃厚, 而且, 透心兒的爽。 美味!健康!易做!集3大優點於一身。 適合孕媽咪來解暑的清涼小甜點喲。

1)椰絲牛奶小方

難度:★★★☆☆

耗時:1小時

用料:牛奶、椰蓉、黃油、煉乳、糖、玉米澱粉、方形容器、冰箱

做法:

1、取牛奶120g, 加入玉米澱粉, 攪拌均勻, 調成的玉米澱粉牛奶糊。

2、剩餘130g牛奶, 加入黃油、煉乳、糖, 倒入鍋中煮開。

3、調成最小火!將攪拌均勻的玉米澱粉牛奶糊, 倒入鍋中, 並不斷攪拌。 大概就幾秒鐘, 鍋裡就變得粘稠了, 關火。 倒入方形容器, 稍微晾一會兒, 放入冰箱冷藏一夜。

(小編溫馨提示:這一步!一定是要加熱的!不是關火了!是小火!為什麼好多人放入澱粉牛奶糊很稀,

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凍不上, 這個不是凍上的, 冰箱只是用來冷藏的。 這糊糊個自己放置就能凝固。 )

4、第二天想吃的時候, 拿出來, 把已經凝固的奶糊倒扣出來, 切小方塊。

5、撒上椰蓉, 滾一滾, 裝盤就可享受美味了。

2)芒果班戟

傳說中的很好吃的港式甜點, 微甜的餅皮, 配上甜甜的奶油, 再來上一塊新鮮的芒果, 酸甜的口感無比適合夏天吃!既營養又消暑, 孕媽咪還在等什麼, 趕快給自己來一份吧。

難度:★★★☆☆

耗時:半小時

用料:芒果、低筋麵粉、細砂糖、牛奶、雞蛋、蛋黃、黃油、鮮奶油

做法:

1、過篩低筋麵粉, 加入125g的牛奶, 攪拌混合均勻。

2、雞蛋和蛋黃加入25g的細砂糖, 攪拌至糖溶化, 再和125g的牛奶混合好。

3、將1和2混合在一起, 加入融化的黃油, 攪拌好後過篩成班戟麵糊。

4、加熱平底鍋, 倒入適量的麵糊, 迅速轉動平底鍋, 讓麵糊分佈均勻,

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煎至稍變深色, 表面凝固, 即可取出放涼。

5、鮮奶油加糖打至全發, 鋪在放涼的餅皮上, 放上一塊芒果, 包成方形。

6、切塊即可享受美味了。

3)楊枝甘露

楊枝甘露是一道極富地域特色的甜品冷飲, 芒果的甜遇到西柚的酸, 香濃軟滑的椰漿混合著濃濃的水果香甜, 口感Q爽的西米在口腔中歡快地碰撞, 孕媽咪也阻擋不了它的魅力喲。

難度:★★☆☆☆

耗時:20分鐘

用料:西米、芒果、沙田柚、椰漿、煉奶、細砂糖

做法:

1、把西米用水淘洗一下、

2、鍋中燒開水, 改小火, 把西米放進鍋中煮。

3、煮的過程中要不斷的攪拌, 防止黏底, 慢慢的, 就發現西米變得透明起來。 等到西米心裡還有一個小白點的時候, 關火, 蓋上鍋蓋悶5分鐘。

4、將西米倒在篩網上, 放到水籠頭下沖洗掉黏質, 瀝幹水。

5、鍋內再燒適量的開水, 把沖洗乾淨的西米倒回鍋裡, 加入細砂糖。

6、煮開, 用勺子攪拌, 加入椰漿, 關火。

7、將煮好的西米晾涼備用,

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把煉奶倒進晾涼後的西米露中。

8、加入芒果果漿、芒果丁、柚子肉, 攪拌均勻就可以了, 喜歡吃冰涼感覺的就放冰箱稍微冷藏噢。

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