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孕婦免疫力低吃些什麼好 五類食物不可缺少

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孕婦免疫力低應吃富含高生物價的蛋白質食物

蛋白質是構成身體細胞的主要成分, 也是身體維持免疫系統、製造白血球與抗體不可或缺的營養素。 衛生福利部每日飲食指南中建議, 國人一天需要吃3至8份蛋魚肉蛋類, 動物性與植物性來源均衡攝取較佳。

孕婦免疫力低應吃富含必需脂肪酸食物

必需脂肪酸是指人體無法自行合成, 只能從天然食物中獲得的脂肪酸;必需脂肪酸是構成細胞膜、決定細胞膜的流動和彈性之重要組成, 對於免疫細胞來說非常重要。 常見必需脂肪酸有omega-6脂肪酸和omega-3脂肪酸兩種,

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魚類、植物油和核桃等食物, 是主要的來源。

孕婦免疫力低應吃富含β胡蘿蔔素食物

β胡蘿蔔素是維他命A的前驅物質, 主要食物來源是深綠色、黃色的蔬菜和藻類, 其中以紅蘿蔔最具代表性, 同時具有保護眼睛和維護鼻子、口腔、肺, 以及胃腸道各處黏膜健康的作用, 能守護身體的第一道防線, 阻止細菌、病毒入侵身體。 人體如果長期缺乏維生素A, 容易造成免疫功能失調、抗體反應變差。

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孕婦免疫力低應吃富含維生素E食物

維生素E具有抗氧化的功能, 可保護維生素A不受氧化破壞並加強其作用、增加身體製造抗體, 增加免疫細胞的活性, 藉以清除濾過性病毒與細菌。 維生素E還可以防止白血球細胞膜產生過氧化反應, 增強體內的免疫反應。 比如萵苣、捲心菜、獼猴桃、大豆都是富含維生素E的食物。

孕婦免疫力低應吃富含維生素C食物

維生素C具有抗氧化、消除自由基的作用, 並可以刺激人體製造干擾素, 用來破壞病毒以減少白血球和病毒的結合, 保持白血球的數目。 維生素C同時具有幫助膠原蛋白生合成的功能, 膠原蛋白讓細胞之間互相緊聚在一起, 可減少細菌及病毒入侵的機會。

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含維生素C的新鮮蔬菜如青菜、韭菜、菠菜、青椒、黃瓜、菜花、小白菜、西蘭花等, 富含維生素C的水果有鮮棗、獼猴桃、山楂、柚子、草莓、桔子、檸檬等。

孕婦免疫力低推薦的食物

1.燕麥

含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵及維生素B群, 其中維生素B1、B2和煙鹼酸較白米之含量高, 並且含有豐富的水溶性纖維。

2.糙米

糙米是收割後的稻米, 只除去不可吃的外榖皮, 比起精緻白米含有更多的營養, 包括豐富的維生素B群、維生素E、維生素K、膳食纖維等營養素, 可供應細胞進行增殖、氧化和還原作用, 尤其是B2、泛酸、B6及葉酸和維持細胞黏膜健康,

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以及製造抗體等免疫功能有關。 糙米和燕麥所含水溶性, 或是非水溶性膳食纖維, 具有促進排便、調節腸內菌叢生態的功效。

3.堅果

腰果、花生、杏仁、芝麻等堅果類富含有必須脂肪酸如亞麻油酸、維生素E、維生素B群、纖維素, 可幫助身體抗氧化及補充身體機能代謝所需元素。

4.蘋果

蘋果富含膳食纖維、果膠、維生素B群、維生素C、鉀、鐵。 膳食纖維及果膠除了可幫助促進腸胃蠕動、預防便秘之外, 也可讓腸道中的好菌作為營養來源, 維持腸道好菌數及幫助維持腸道機能健康。

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5.番茄

番茄含有茄紅素、類胡蘿蔔素、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、維生素A、維生素B群、維生素C等營養素。 番茄中的茄紅素含量是所有蔬果中最高, 茄紅素是一種抗氧化劑, 可消除自由基所帶來的傷害。 類胡蘿蔔素和維生素C, 則可以增強血管功能, 促進細胞與黏膜組織的健康。

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