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夏季安胎手冊 5大飲食原則要牢記

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一、孕婦夏季如何安胎, 5大飲食原則要牢記

夏季飲食要點1:注意飲食清淡

夏天天氣炎熱, 很多准媽媽都會出現食欲下降的情況。 因此, 夏天的食物宜清淡, 同時為了胎兒的發育, 准媽媽還要均衡飲食, 保證營養, 每天保證優質蛋白的攝入, 還要注意葷素搭配。

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新鮮多樣的應季蔬菜, 是准媽媽飲食的首選, 多吃新鮮蔬菜, 保證纖維素的足夠攝入, 還要多喝湯水, 如雞肉絲、豬肉絲、蛋花、紫菜、香菇做成的湯。

夏季飲食要點2:飲食熱量要控制

妊娠初期不需要特別增加熱量, 妊娠中後期必須依照孕前所需的熱量, 再增加200-350千卡/天, 偏瘦者增加多一點, 偏胖者增加少一點。 不過, 夏季不要過多增加熱量, 要與活動相平衡。 孕期應有適量脂肪, 以保證胎兒和孕婦自身的需要, 但脂肪不宜攝入過多, 尤其是食用油, 建議多食些橄欖油。 還要注意多攝入富含鐵、鋅、碘和纖維素的食品。

夏季飲食要點3:少量多餐很關鍵

為提高媽咪食欲、提高飲食的吸收效率, 並利於維持血糖值平穩及避免酮血症發生, 建議准媽媽少量多餐, 將每天應攝取的食物分成5-6餐, 兩餐之間可以吃些水果、餅乾、巧克力等, 每餐七八分飽即可。

夏季飲食要點4:攝入水果要適量

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夏季水果品種豐富, 很多准媽媽因沒有胃口而大量進食水果, 體內攝入了大量糖分, 而且很多准媽媽的運動量又很小, 造成了體重迅速增加, 再加上孕期的生理變化容易導致糖代謝紊亂, 極易發生妊娠糖尿病。 因此, 專家建議准媽媽, 夏季水果的補充最好是在兩餐之間, 每日最多不宜超過200克, 並且選擇水果時應儘量選擇含糖量低的水果, 或以蔬菜代替, 如番茄、黃瓜等, 千萬不要無限量地吃西瓜等高糖分水果。

夏季飲食要點5:及時補充水分

炎炎夏季, 准媽媽的新陳代謝比平時有所增加, 生理負荷加大, 再加上氣溫較高, 容易脫水, 極易發生中暑, 因此准媽媽應該注意多喝水, 多吃新鮮蔬菜、瓜果以及新鮮豆製品, 但儘量少吃冷飲, 胎兒受不了太多冷的刺激, 而且子宮也會收縮或造成准媽媽腹瀉。 對準媽媽來說, 白開水、綠豆湯、牛奶、豆漿、自製蔬果汁、檸檬茶都是很不錯的補水食品。

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二、孕婦夏季吃什麼好

1)苦瓜鳳梨蘋果汁

準備食材:苦瓜1條、鳳梨半個、青蘋果1個、蜂蜜適量。

做法:

1、苦瓜洗乾淨, 切開, 去籽切大塊。

2、鳳梨去皮, 切成大塊。

3、蘋果洗乾淨, 切開去籽切大塊。

4、將苦瓜、鳳梨、蘋果, 一起放入攪拌機中, 加一杯礦泉水。

5、啟動攪拌機, 將材料榨汁, 倒出淋上蜂蜜攪拌均勻、倒入杯中即可飲用。

TIPS:苦瓜鳳梨蘋果汁, 是消炎、健胃、整腸的清熱解毒飲, 能促進體內毒素排出, 幫助清潔腸胃。

2)黑木耳煲瘦肉

原料:芹菜頭300克、黑木耳20克、瘦肉400克、生薑3片

做法:

1.芹菜頭洗淨。

2.黑木耳稍浸泡、洗淨;瘦肉洗淨, 切厚塊。

3.先把芹菜頭與生薑放進瓦煲內, 加入清水2000毫升(8碗量), 武火煲沸改文火煲40分鐘, 下黑木耳和瘦肉, 煲約30分鐘後, 調入適量食鹽便可。 此量可供3~4人用。

功效:黑木耳含有對抗人體腦血栓形成的物質, 對冠狀動脈粥樣硬化能起到輔助治療作用。

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芹菜脆嫩而富有香氣, 其營養價值很高, 鈣和鐵的含量比番茄高達20倍。 中醫認為芹菜有利口齒、利咽喉、明目、養精益氣、補血健脾、止咳利尿、降壓鎮靜等功效, 芹菜還可以治療高血壓和因高血壓引起的一些疾病, 對防治糖尿病、貧血、小兒佝僂症、血管硬化和月經不調、白帶過多等婦科病也有一定的輔助療效。 以芹菜頭黑木耳煲瘦肉, 在這夏日裡有降壓鎮靜、利咽明目的作用。

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