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什麼時候吃早餐最好 寶寶早餐應該這樣吃

一、寶寶什麼時候吃早餐最佳

不刷牙、睡眼朦朧時吃早餐,會傷害腸胃、傷害牙齒,太晚吃早餐也會影響午餐的進食,對腸胃同樣不健康。

所以,最佳的吃早餐時間是起床後30分鐘。可以讓寶寶洗臉刷牙後,喝上一杯500毫升的水,既可幫助消化,又可為身體補充水分、排除廢物,降低血液黏稠度。最好可以去戶外呼吸一下新鮮空氣,然後再進餐。這才真正有利於寶寶健康啊!

二、寶寶早餐吃什麼好

1、穀類食物

好的早餐一定要有一些穀類食物,如饅頭、包子、烤餅、麵包、蛋糕、麵條、餅乾、粥等,而且要各種穀類食物搭配,粗細搭配。谷類食物可分解成葡萄糖,它是腦組織中的主要供能物質。

2、補充蛋白質

好的早餐要有一定量的蛋白質供給,如蛋、奶、豆類食物都含有豐富的蛋白質。每天早餐都要讓孩子保證食入250毫升牛奶或豆漿,一個雞蛋或幾片豬、牛、雞肉,保證供給孩子生長發育所需的蛋白質。

3、蔬菜不能少

好的早餐要供給一定量的蔬菜,如涼拌萵筍、白菜、黃瓜、蘿蔔、番茄等蔬菜,豆腐、豆干、豆皮等豆製品或涼拌海帶等海產品,以提供其他營養素和礦物質及增加食欲,保證早餐食入量。

4、適量的植物油

好的早餐要有一定的植物油,別忘了在涼拌菜中放幾滴植物油,脂肪可為孩子提供所需的熱量,又能增加菜的色、香、味,促進食欲。

三、寶寶營養早餐推薦

(1)草莓慕司蛋糕

推薦理由:一餐美食少不了以甜品的快樂結束,選擇清淡的水果風味,從造型到口味,都洋溢著一派閒適風味。

適齡人群:4歲寶寶。

原料:淡奶油250克、蛋黃3個、草莓120克、蘋果白蘭地15克、魚膠片5克。

配料:砂糖85克、香草棍1支。

製作:

1.將蛋黃放入攪拌器中高速打發,

草莓果肉攪拌成茸備用。

2.砂糖加入少量的水,煮至120℃左右,慢慢倒入打發的蛋黃。

3.將草莓茸與香草棍一起上火加熱,至約70℃後加入魚膠片。

4.將淡奶油打發後混合2和3中的完成品,並加入蘋果白蘭地。

5.混合均勻後,待凝固,將草莓切片,並裝飾在蛋糕上。

(2)青菜火腿蛋餅+餅乾優酪乳+蘋果

組成:青菜火腿蛋餅1個,餅乾優酪乳1杯,蘋果半個。

做法:

1.將雞蛋打散,加入麵粉、切碎的青菜末(青菜最好用葉的部分,這樣會比較軟)和火腿末,少許鹽,攪拌均勻。

2.鍋燒熱,加少許油,把以上材料攤成餅,煎至兩面金黃即成。

3.餅乾切小丁,與優酪乳攪拌即成。

解析:雞蛋除了維生素C之外,幾乎包含了所有的營養素,作為保持腦力及身體活力的食物,

很適合於早餐食用。同時,蛋餅柔軟,味美適口;餅乾優酪乳酸甜開胃,自然受小寶寶的歡迎。

(3)果仁玉米粥+雞蛋肉鬆三文治

組成:果仁玉米粥1碗,雞蛋三文治1個,番茄半個。

做法:

1.將花生米、核桃仁、黑白芝麻炒熟研成碎末。

2.將水放入鍋內,細玉米麵用溫水調勻,水開後,將調好的玉米麵放入鍋中攪勻,再開鍋時即成玉米麵糊糊,然後將少量白糖、葡萄乾和事先備好的碎果仁倒入攪勻,稍滾即成。

3.準備雞蛋1個,黃瓜1/4根,麵包4片,火腿2片,肉鬆適量。

4.雞蛋煎熟(煎時要少放油);黃瓜切薄片,加少許鹽、糖、醋,醃10分鐘,瀝幹水分。

5.在麵包上撒一層肉鬆,蓋上一片麵包,將煎蛋放在上面,再擺上黃瓜片,蓋上一片麵包,擺上火腿片,蓋上另一片麵包,對角切。

解析:花生、核桃仁、芝麻的營養價值很高,所含蛋白質遠遠超過魚類、肉類,而且是內含有卵磷脂、腦磷脂的優良蛋白質,極易被人體吸收。對寶寶的腦發育非常有好處。

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