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嬰兒輔食 適合10個月寶寶的5款甜點

一、寶寶10個月咀嚼能力有所增強

此時寶寶已經長出4-6顆牙,咀嚼能力及口腔動作更加協調,寶寶會嘗試先咬碎或咬斷食物,再進行簡單咀嚼的動作。

寶寶的副食品已漸進到成人化的階段,不過,原則上,不易消化或太油膩的食物還是不適合讓寶寶吃。可以選擇成人化的食物中,較軟、較易咀嚼的食物。

二、適合10個月寶寶的5款甜點

嬰兒輔食食譜1:紅棗布丁

營養提示:紅棗深紅色澤,細嫩柔軟,有補脾健胃之功效。

原料:紅棗,白糖,藕粉,配方奶

做法:

1. 將紅棗洗淨後放入鍋中煮爛,去皮,去核,留肉,留汁待用。

2.把白糖,藕粉調好的糊慢慢放入紅棗汁中小火煮開,邊煮邊攪以免粘鍋結塊。

3.將配方奶與棗肉倒進鍋中攪勻。

4.冷卻後放入冰箱中待用。

嬰兒輔食食譜2:胡蘿蔔餅乾

營養提示:胡蘿蔔中含有大量的胡蘿蔔素,胡蘿蔔素在體內可以分解生成維生素A,這是嬰幼兒骨骼正常生長發育的必需物質。

材料:1大勺黃油、1大勺糖、1/3個雞蛋、1/3根切碎的熟胡蘿蔔、1/3杯麵粉、1/5小勺發酵粉。

做法:

1.將黃油與糖拌勻,加入雞蛋和胡蘿蔔。

2.將麵粉與發酵粉混合後過篩。

3.將1、2混合後用湯勺將之做成凸勺狀放入爐板上,在預熱至180度的烤箱中烤20分鐘。

嬰兒輔食食譜3:白玉涼糕

營養提示:土豆營養全面,兼具穀物和蔬菜的營養,且容易吸收,尤其是維生素A、C、胡蘿蔔素含量均較豐富。

原料:土豆,蛋清,麵粉,發酵粉少許,白糖,蠟紙1張

做法:

1. 將土豆削皮切成薄片,用清水浸泡幾分鐘。

2. 將洗淨的土豆片放入蒸籠,蒸半小時後製成土豆泥。

3. 將麵粉裝盤上屜蒸30分鐘,涼後擀成細粉。

4. 取蛋清加糖,熟麵粉,發酵粉,土豆泥攪拌均勻。

5. 在小籠屜內鋪一張蠟紙。

6. 將原料倒入籠屜,蒸15分鐘即成。

嬰兒輔食食譜4:胡蘿蔔蘋果葡萄布丁

營養提示:葡萄乾含有纖維和酒石酸,能讓排泄物快速通過直腸,減少汙物在直腸中停留的時間;胡蘿蔔中含有豐富的胡蘿蔔素對眼睛發育特別有益;蘋果具有通便止瀉的雙重功效。

材料:全麥自髮粉225克,75克胡蘿蔔(去皮,磨碎)、175克蘋果(去皮,磨碎),75克葡萄乾,2個雞蛋(打散蛋液),100毫升食用油,1茶匙香草香精。

做法:

1.把麵粉、胡蘿蔔、蘋果、葡萄乾在一個碗裡攪拌,雞蛋、香草香精、油在另一個碗裡攪拌。

2.兩個碗分別攪拌好後,倒進一個碗中,攪拌。然後用勺子放布丁模子中。

3.把烤箱溫度設在180攝氏度,烤20分鐘即可。

嬰兒輔食食譜5:糯米水果

營養提示:糯米富含B族維生素,

是適於溫補強壯的食品,具有補中益氣、暖脾胃的作用。但要注意,糯米黏性大不易消化,不能多吃。

材料:糯米粉適量,時令水果任選。

做法:

1.用糯米粉加水作成珍珠大小的丸子,入沸水中煮熟,過涼水備用。

2.將香蕉、西瓜、甜瓜、葡萄(去皮去籽)等時令水果選2~3種切成碎塊。

3.將1、2置碗中加入許糖拌勻即可。

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