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孕期祛火食譜 西芹百合炒草莓的做法

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孕期祛火食譜 西芹百合炒草莓的做法

原料:西芹、百合、草莓 、鹽、食用油、大蒜、水澱粉各適量。

做法:

1、將西芹洗淨, 切菱形片;百合洗淨用清水泡3-5分鐘;草莓洗淨去蒂, 切片;大蒜切碎粒。

2、鍋置火上加適量清水燒沸, 加入鹽, 下入西芹、百合焯水斷生, 撈出瀝幹水。

3、鍋置火上少許油燒熱,

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下入蒜粒爆香。

4、加入草莓、西芹、百合, 放入鹽翻炒均勻。

5、勾入薄芡即可裝盤。

營養分析:草莓不但好吃, 還有藥用價值。 中醫認為它有去火功效, 能清暑、解熱、除煩。

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