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荔枝的營養價值

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荔枝味甘、酸、性溫, 入心、脾、肝經;果肉☆禁☆具有補脾益肝、理氣補血、溫中止痛、補心安神的功效;核具有理氣、散結、止痛的功效;可止呃逆, 止腹瀉, 是頑固性呃逆及五更瀉者的食療佳品, 同時有補腦健身, 開胃益脾, 有促進食欲之功效。


荔枝果肉中含糖量高達20%

荔枝果肉中含糖量高達20%;每一百毫升果汁中, 維生素C含量最高可達70毫克, 此外還含有蛋白質、脂肪、檸檬酸、果酸、磷、鈣、鐵等成分。

不過荔枝火氣很大, 有些人吃多了會爛嘴巴或流鼻血。 廣東人有一句話“一只荔枝三把火”。 本身火氣大的人吃了十來個就會有反應。 民間流行的解決方法是喝適量的淡鹽水或蜜糖水。

俗語謂“一啖荔枝三把火”, 別以為是夸大其辭, 對于陰虛肝熱者來說, 真是證據確鑿。 我有位病人就是因為跟團啖荔而弄出火。

須知荔枝是補血、壯陽火之物, 面對這白玉凝脂般的佳果, 熱癥的人惟有忍忍口。 痛風、糖尿患者尤其不宜多吃。

假如荔枝吃多了, 可服用以下一款茶, 可收「降火」之效;用玄參3錢(9克)、麥冬3錢(9克)、燈芯花3個, 以3碗水煎成一碗。 或者吃性寒的西瓜, 喝一碗荷葉冬瓜水, 也可稍降過盛之火。

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