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孕媽在外就餐的六大原則

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孕婦在外就餐的六大原則:

1.從食物中取得所需營養

食物中的營養素是最自然, 且對身體是最沒負擔的。 媽咪們別為了補充營養而盲目地服用補充劑。

孕婦需要補充哪些營養:

a、蛋白質

蛋白質是妊娠期需要量最大、最重要的營養成分。 母體和胎兒身體生長、細胞修復等全得依靠蛋白質。

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除此之外, 蛋白質還能提供能量。 正常婦女每天約需46克蛋白質, 妊娠期婦女每天需要量上升到75—100克。 蛋白質在肉、魚、乳酪、蛋、豆類中含量最高, 尤其是豆類, 它含有均衡的蛋白質、脂肪、維生素A、B、D、E以及鐵和其他礦物質, 是孕期極好的營養來源。 蛋白質在穀物類如米、小麥、大麥和玉米中含量也很豐富。 蛋白質應在一日三餐中分開攝入。

b、碳水化合物

碳水化合物分為精製的(如白糖、紅糖、糖漿和葡萄糖等)和非精製的(如大米、麵粉、豆類、土豆等)兩種, 主要為身體提供能量。 精製碳水化合物能很快被吸收入血液中, 但一般飲食平衡的孕婦, 不需要攝入太多的精製碳水化合物。 吃得太多會使血糖平衡失調。 非精製碳水化合物含有一些不能消化的植物纖維, 它們能夠維持適當的消化功能和促進腸蠕動, 足量的纖維素可以消除便秘,

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保證食物中的能量穩定有序地釋放到身體中。 妊娠期婦女, 每日碳水化合物需要量為400-500克。

c、脂肪

脂肪包括動物性脂肪和植物性脂肪, 它們對維持正常的身體功能、尤其是神經系統的功能是必不可少的。 脂肪能比同樣重量的其他任何食物提供更多的能量。 除了動物性脂肪和植物性脂肪外, 其他食物中也會含有少量的脂肪。 植物性脂肪對人體有很多益處, 妊娠期間應注意多吃些含植物性脂肪的食物。

d、維生素和礦物質

維生素和礦物質也是人體中血液、組織和所有細胞在執行正常功能中所必需的物質。 維生素和礦物質與其他營養素、酶等一起, 在人體每個系統乃至每個細胞中發揮作用, 保證人體的一切代謝工作處於最佳狀態。 礦物質不能在人體內合成, 只能從食物或其他補充劑中攝取。 缺乏維生素和礦物質時, 會影響身體對感染的抵抗力,

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可引起貧血、壞血病等, 也會影響胎兒骨骼發育及生長。

2.選擇好消化、易吸收的食物

懷孕中期, 子宮會壓迫腹部, 容易引發便秘, 媽咪最好能選擇好消化、易吸收的食物。

3.避免刺激性的食物及飲料

辛辣的食物、酒、咖啡、濃茶應儘量避免。 當然, 也要絕對禁止吸煙。

4.最好選擇清淡的食物

怕胖的白領媽媽最好避免吃油炸的食物, 多吃清炒或者水煮的食物。 青菜不要煮得太久, 以免流失營養素。

5.飲食定時定量

飲食不規律、暴飲暴食很容易肥胖, 且對身體造成負擔, 但也不要因為忙碌而忽略進食。

6.不要刻意減肥

懷孕前期, 懷孕期間, 體重正常的孕婦, 至臨產前應比原先體重增加10-13公斤, 懷孕前較瘦的孕婦可增加約15公斤。 如果媽媽們為了好身材而刻意減肥, 那麼很容易造成自己和胎寶寶營養不良哦!

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