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專屬7個月寶寶的4款湯羹類輔食

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寶寶在6-7個月時漸漸地開始萌出乳牙, 其牙齒的咀嚼能力也逐漸增強, 正是寶寶學習咀嚼和餵食的敏感期, 媽媽要盡可能提供多種口味的食物讓寶寶嘗試。 雖然每天進食的奶量不變, 但也要進一步給寶寶添加輔食, 添加的輔食品種要豐富多樣, 做到葷素搭配。

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寶寶輔食1:番茄蛋羹

營養提示:蛋羹滑嫩有營養, 好消化, 搭配蔬菜後營養更豐富。 變換花色也有利於吸引寶寶對食物的興趣。

原料:雞蛋黃, 番茄, 溫開水適量。

做法:

1.將雞蛋黃先打散, 慢慢加溫開水繼續按一個方向攪拌, 攪拌越充分蒸出的蛋羹越嫩。

2.將成熟的番茄榨汁。

3.把番茄汁加入打散的蛋黃中, 一般按1份蛋液兩份汁水的比例, 不足時可以加少量溫開水繼續攪拌, 至充分均勻後, 滴幾滴香油, 再攪拌一下。

4.放入開水的蒸鍋內大火蒸8-10分鐘。

注:也可選用雞湯、牛奶、果汁與雞蛋一起蒸。 容易過敏的寶寶在一歲以內暫不加蛋白。

寶寶輔食2:蔬菜牛奶羹

營養提示:芥菜性味辛、溫, 入肺、胃、腎, 有宣肺化痰、溫中利氣的作用, 還有解毒寬腸的功效。 西蘭花含豐富的礦物質和多種維生素, 補脾胃, 健腦壯骨, 還能補充維生素K, 預防自發性出血。

原料:西蘭花、芥菜各適量,

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配方奶, 米粉。

做法:

1.將西蘭花和芥菜分別清洗後切成小塊。 放入榨汁機榨汁。

2.用配方奶調好米粉煮開後, 倒入榨出的的菜汁, 沸騰即可。

寶寶輔食3:蛋黃羹

營養小提示:雞蛋黃中含有豐富的脂肪、卵磷脂、膽固醇、鈣、磷、鐵等, 其中的卵磷脂有助於增強寶寶的記憶力。

材料:

雞蛋黃、菠菜葉、胡蘿蔔丁、水適量。

做法:

1.蛋黃打散, 與適量水混合, 調稀。

2.放入蒸籠中, 用略小的中火蒸5分鐘左右。

3.把菠菜葉和胡蘿蔔丁煮軟磨成碎末, 放在蛋黃羹上即可。

寶寶輔食4:雞血羹

營養小提示:雞血中含鐵量較高, 而且以血紅素鐵的形式存在, 容易被人體吸收利用。 有助於預防缺鐵性貧血。 同時雞血有利腸通便的作用, 有助於吸附塵埃金屬顆粒等有害物質, 有淨化血液的作用。

原料:雞血1小塊, 雞湯1/2杯, 澱粉1勺。

做法:

1.將雞血切成小塊, 用開水焯一下撈出備用。

2.將雞湯加澱粉攪拌勻。

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3.將雞湯加熱, 邊加熱邊攪拌。

4.加雞血塊煮沸後, 繼續邊煮邊攪5分鐘。

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