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蔬菜汁排毒素效果好 5款蔬菜汁最適合寶寶

一、蔬菜汁的製作與食用

蔬菜汁的制法其實很簡單,首先是選擇青菜。可用來製作蔬菜汁的蔬菜品種繁多,例如:青菜、菠菜等,

但新晉爸爸媽媽們要注意,類似於洋蔥、大蒜、香菜等刺激性大蔬菜千萬不要選,哪怕只充當配料也不行,它們對寶寶胃腸道的刺激實在太大了。

製作過程方法不一,較為常見的就是:

1、將蔬菜洗淨切成小片,放入榨汁機中攪拌即可。

2、或者將青菜去掉根部,切成小段,放入已經煮沸的清水中煮開,水不要太多,一小碗即可,也不能煮過久,煮開即可。然後用篩子濾出菜渣,得到菜汁。將菜汁與等量的溫開水混合後即完成。

另外,需要注意的是,新鮮的蔬菜汁儘量不要額外加糖,否則會增加熱量。不能加熱過久,否則會使各類維生素遭受破壞。不能與牛奶同飲,牛奶含有豐富的蛋白質,而蔬果汁多為酸性,會使蛋白質在胃中凝結成塊,

吸收不了,從而降低了牛奶和蔬菜汁的營養價值。還有,蔬菜汁的保存時間不宜超過1小時,否則容易使營養物質產生氧化變質。

二、寶寶喝什麼蔬菜汁好

1、芹菜汁:促進寶寶食欲

芹菜汁含有非常豐富的維生素,諸如維生素a、b1、b2、c等,因此非常適合維生素缺乏者飲用。而且芹菜味道清香,可以增強人的食欲。在天氣較為乾燥的時候,給寶寶喝上一杯芹菜汁,清爽的感覺會很好。

2、白菜汁:預防寶寶夜盲症

白菜,又稱圓白菜,含有豐富的維生素a、維生素C及硒。維生素a,可以促進幼兒發育成長和預防夜盲症;而硒,除有助於防治弱視外,還有助於增強人體內白細胞的殺菌力和抵抗重金屬對機體的毒害。另外,白菜對於促進造血機能的恢復、阻止糖類轉變成脂肪、防止血清膽固醇沉積等具有良好的功效。

3、黃瓜汁:強健寶寶心臟和血管

眾所周知,黃瓜一直被認為是減肥美容的必備佳品,但是除了美容作用外,黃瓜汁的利尿功效也是很顯著的,另外,黃瓜汁在強健心臟和血管方面也佔有重要位置,黃瓜汁還可使神經系統鎮靜和強健,能增強記憶力。黃瓜汁所含的許多元素都是頭髮和指甲所需要的,能預防頭髮脫落和指甲劈裂。在乾燥的時節裡,幼兒多飲用清甜的黃瓜汁也極佳。

4、番茄汁:緩解寶寶消化不良

番茄內含有大量檸檬酸和蘋果酸,每人每天吃上2-3個番茄,就可以滿足一天維生素c的需要。而且番茄汁對整個機體的新陳代謝過程大有補益,可以促進胃液生成,

加強對油膩食物的消化,緩解寶寶消化不良的症狀。番茄中的維生素也有保護血管的作用,並能改善心臟的工作。

5、胡蘿蔔汁

胡蘿蔔汁能提高人的食欲和對感染的抵抗力。每天喝上一定數量的鮮胡蘿蔔汁,能改善整個機體的狀況。因此體抗力差的寶寶可以適量喝胡蘿蔔汁。而且胡蘿蔔汁還有緩解結膜炎以及保養整個視覺系統的強大功效。

寶寶喝蔬果汁好處多多,寶媽在製作果蔬汁的時候一定要注意安全衛生,不要讓病菌跑到蔬菜汁裡。

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