首頁 搜索 分類
您當前的位置:首頁 » 育兒 » 0-1歲

6款適合10個月寶寶的蔬菜營養輔食

寶寶10個月吃什麼好,教你做6款蔬菜營養輔食:

蔬菜營養輔食1:什錦燉菜

營養提示:茄子富含的維生素P等營養物質能增強人體細胞的粘著力,

增強毛細血管的彈性。紫色茄子是茄子中的上品。每100可茄子中含蛋白質1.2克,脂肪0.4克,碳水化合物2.2克,鈣23毫克。黃瓜的營養與藥用價值都較高。除胡蘿蔔素外,黃瓜中還含有抗壞血酸及其他對人體有益的礦物質。

材料:

洋蔥,黃瓜,青椒,茄子,番茄,食用油少許。

做法:

1.洋蔥、黃瓜、青椒、茄子都切丁,青椒去籽,番茄去皮切丁

2.炒鍋放油加熱後,先放入洋蔥翻炒,再加入其他蔬菜,翻炒攪拌幾次後,蓋上蓋,用小火燉30分鐘左右至菜爛即可。

蔬菜營養輔食2:菠菜沙拉

營養小提示:優酪乳中的鈣更容易吸收,優酪乳還有調節腸道的作用。

原料:

菠菜,熟雞蛋,配方奶,優酪乳

制法:

1.將菠菜洗淨用開水燙一下,濾幹水後切成末。

2.將熟雞蛋白切成小碎片(如果蛋白過敏的寶寶可以只吃蛋黃)。

3.將熟雞蛋黃用牛奶調成糊狀,加蛋白片調勻。

4.將優酪乳放入盤內。

5.將菠菜末放在優酪乳上。

6.最後倒入調好的雞蛋牛奶。

蔬菜營養輔食3:魚肉黃瓜優酪乳沙拉

營養提示:黃瓜有清熱解毒、生津止渴、利水消腫的功效。魚肉的蛋白質更容易被吸收。

原料:黃瓜,熟魚肉,熟蛋黃,配方奶,優酪乳

做法:

1.將黃瓜洗淨切成小碎塊。

2.將熟雞蛋黃放入碗中加牛奶抽打均勻。

3.將熟魚肉(最好選擇清蒸,把刺挑乾淨)撕成小碎塊備用。

4.將三者放一起攪拌均勻。

5.淋上優酪乳。

蔬菜營養輔食4:雜菜蛋黃

營養提示:配合蔬菜更利於蛋黃中的營養吸收。根據寶寶的情況可以逐漸調整碎菜的種類和顆粒的大小,鍛煉寶寶的咀嚼和吞咽的能力。

原料:蛋黃、番茄、蔥頭、扁豆、肉湯。

做法:

1.把蛋黃研細調勻。

2.把摘好(去筋)的扁豆放開水中煮軟後切成碎末。

3.然後把切碎的番茄和蔥頭一起放入鍋內,再加肉湯煮。

4.待菜煮爛後把調好的蛋黃倒入鍋內混合均勻。

蔬菜營養輔食5:五彩冬瓜盅

營養小提示:適合8個月以上的寶寶。冬瓜含豐富的鉀和維生素C,不含脂肪。適合比較肥胖的寶寶。而干貝含有豐富的蛋白質和鈣,有助於寶寶的骨骼發育。(但是過敏體質的孩子需延後食用)

原料:冬瓜,火腿,干貝,鮮蘑菇,冬筍嫩尖,小蔥,薑,雞湯,雞油少許。

做法:

1.將冬瓜切成小丁;干貝溫水泡軟,切碎末;火腿切成碎末、冬筍、蘑菇、薑切碎末。

2.把蔥末以外的所有原料一起放入燉盅,

入鍋蒸至冬瓜酥爛,撒上蔥末即可。

蔬菜營養輔食6:番茄肝末

營養提示:豬肝富含鐵等多種營養素,有補肝養血、明目的作用;番茄含維生素C豐富,可以防止缺鐵性貧血和壞血病的發生。

原料:豬肝,番茄,蔥頭。

做法:

1.將豬肝洗淨切碎;番茄用開水燙一下,剝去皮切碎;蔥頭剝去皮洗淨,切碎待用。

2.將豬肝、蔥頭同時放入鍋內,加入水或肉湯煮,最後加入番茄煮熟。

注:豬肝、蔥頭下鍋不要煸炒,要立即加肉湯或水煮。

 相關用戶問答
下一頁
推薦給朋友吧!
搜索
喜欢就按个赞吧!!!
点击关闭提示