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9個月寶寶吃什麼好 試試這5款麵條類輔食

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9個月的寶寶咀嚼能力是比較好的了, 但是輔食還是要以軟爛、易消化為主, 麵條類輔食就是不錯的選擇。 媽媽們可以根據寶寶的品味來製作營養又好吃的麵條輔食, 讓寶寶一口就愛上。

麵條類輔食1:鮮蝦炒掛麵

營養提示:蝦不僅口味鮮美, 而且含有多種維生素、礦物質(鈣、鐵、碘等)和優質蛋白質(含量高達20%)。

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另外, 蝦中還有甘氨酸, 這種氨基酸的含量越高, 蝦的鮮味就越高。

材料:掛麵, 大蝦, 胡蘿蔔, 青菜, 沙拉油適量。

做法:將掛麵煮熟切短, 加入炒熟的蝦、胡蘿蔔、青菜碎末中, 加入少量醬油調味即可。

麵條類輔食2:涼拌雞肉面

營養提示:雞肉肉質細嫩, 味道鮮美。 雞肉中的蛋白質含量比牛肉和豬肉多, 此外雞肉還含有鈣、磷、鐵以及豐富的維生素E、維生素B、尼克酸等物質。

材料:掛麵20克, 雞肉末20克、胡蘿蔔泥、菠菜末各10克, 半個雞蛋打成汁。

做法:

1.掛麵切短用高湯100ML將其煮熟。

2.把雞肉末、胡蘿蔔泥、菠菜末一起放入高湯中, 加入雞蛋汁並攪勻, 小火煮至雞蛋熟為止, 放涼即可食用。

鮮蝦和雞肉中的蛋白質含量都非常高, 而且肉質纖維較細、營養豐富易吸收, 比較適合這一月齡的寶寶食用哦!

麵條類輔食3:菠菜銀魚面

營養提示:銀魚可以提供優質的動物蛋白和不飽和脂肪酸,

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有助於寶寶大腦發育, 菠菜含鐵豐富, 但草酸影響吸收, 經過焯水後可以去除草酸, 配合蛋白質更利於鐵的吸收。

原料:龍鬚麵, 菠菜, 雞蛋黃, 小銀魚。

做法:

1.先將麵條切成寸段, 銀魚切成碎末, 同時放入水中, 中火煮沸後轉小火, 煮爛。

2.將菠菜洗淨用開水焯燙後取出剁成碎末。

3.將菠菜末加入煮好的面裡, 稍煮2分鐘。

4.將雞蛋黃打勻, 加入沸騰的鍋內, 再煮2分鐘即成。

麵條類輔食4:冬瓜肉末麵條

營養小提示:冬瓜有清熱解暑的作用, 對緩解痰熱咳喘也有幫助。 冬瓜含鉀和維生素C非常豐富, 不含脂肪。 適合比較肥胖的寶寶。

原料:冬瓜, 豬肉末, 龍鬚麵, 適量清湯, 熟植物油。

做法:

1.冬瓜洗淨去皮切塊, 在沸水中煮熟後切成小塊備用。

2.將麵條置於沸水中, 煮熟後取出, 用勺攪成短麵條。

3.將熟肉末、冬瓜塊及爛麵條, 加入清湯大火煮開,

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小火燜煮至麵條爛熟即可。

麵條類輔食5:魚泥豆腐青菜面

營養提示:魚肉中含有豐富的蛋白質, 還有利於大腦發育的不飽和脂肪酸, 配合蔬菜和穀物, 保證寶寶的全面營養供給, 隨月齡增加, 可以變化添加蔬菜的種類, 並逐漸讓食物由泥變顆粒。

原料:魚肉, 青菜心, 豆腐, 龍鬚麵, 適量清湯, 熟植物油

做法:

1.河魚蒸熟, 魚肉去刺壓成泥;青菜心洗淨後在開水中汆熟, 用刀剁碎備用。

2.把龍鬚麵煮軟爛備用。

3.取豆腐, 清洗後清水浸泡10分鐘, 然後放入開水中焯燙後取出, 上屜蒸熟, 搗成泥備用。

4.將龍鬚麵、雙花泥, 豆腐泥攪拌均勻後用小火燉開。

5.最後把菜心泥和熟的植物油加入稍燉即成。

寶寶輔食可以多樣化, 一直吃米糊、果蔬泥, 寶寶也是會膩煩的, 因此寶媽們可以嘗試做以上幾款麵條類輔食, 讓寶寶愛上吃輔食!

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