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孕婦水腫喝什麼湯好 六款湯譜幫你有效緩解水腫

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孕婦水腫喝鯉魚赤豆湯

材料:鯉魚1條, 赤小豆150克, 瘦肉50克, 薏苡仁10克, 蜜棗2只, 薑3克, 鹽、雞粉、胡椒粉適量。

做法:

1.鯉魚留鱗去內臟, 洗淨待用。

2.瘦肉洗淨後切大粒, 赤小豆、薏苡仁洗淨待用。

3.將所有材料放入煲內, 加入適量清水, 用猛火煲滾, 再用慢火煲1小時便成。

功效:此湯含有豐富的蛋白質、碳水化合物、維生素C等多種營養成分, 具有健脾胃、清熱、利水消腫、通乳安胎的作用, 並且赤小豆健脾利水, 鯽魚也能利水除濕, 二者合用, 對妊娠末期孕婦的水腫有較好療效。

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孕婦水腫喝黃芪鱸魚湯

材料:鱸魚1條、黃芪6錢、紅棗8粒、老薑2片

做法:

1.先將所有材料洗淨, 紅棗去核, 準備一塊老薑切兩片備用。

2.熱油鍋, 先爆香薑片, 再放入鱸魚煎至兩面皆呈淡金黃色。

3.在鍋中注入八分滿的水, 待水滾後放入所有材料, 以大火煮約20分鐘, 再轉小火煮約兩個小時就完成。

功效:鱸魚有滋補、安胎的功用, 還可以治水腫、胎動不安, 又能補氣、補血。

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孕婦水腫喝芡實赤小豆田雞湯

材料:瘦肉(最好是豬展)半斤、田雞(大, 2-3只)芡實1兩, 赤小豆2兩, 陳皮一小片。

做法:

1.將所有材料洗淨備好, 陳皮用水泡軟, 刮掉裡面的軟囊備用。

2.瘦肉、田雞切大塊一起放到水中煮開兩分鐘後取出洗淨血污。

3.將所有材料放入鍋中, 注入八分水, 用大火煲滾20分鐘後, 再轉小火煲2--2.5小時, 調味即可飲用。

功效:此款湯水有補虛利水的作用, 對中後期有些水腫的孕媽媽非常好的。

孕婦水腫喝冬瓜排骨湯

材料:排骨1斤中, 冬瓜1斤。

做法:

1.將所有材料洗淨,

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冬瓜帶皮切大塊備用。

2.將排骨放入水中滾開後氽一下後, 取出洗淨血水備用;

3.鍋內注入適量水, 將所有材料放入, 以大火煲20分鐘後, 以小火再煲約2小時左右即可調味食用。

功效:冬瓜有減熱利尿、去濕的作用, 這道湯清熱、利尿、消水腫的效果明顯, 所以對孕後期的孕媽媽腿部水腫、便秘效果是非常好的。

孕婦水腫喝絲瓜瘦肉湯

材料:絲瓜1至2條, 瘦豬肉200克。

做法:

1.絲瓜洗切塊(去皮與否隨各人喜歡, 本來皮更有其營養價值, 但味欠清純), 瘦豬肉切片(用少許花生油和生粉稍醃, 可令肉質嫩滑)。

2.待鍋裡水開後,

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放入絲瓜、肉片一齊滾湯。

功效:解暑除煩, 清熱利濕, 通水下氣, 化痰涼血, 除瘡, 非常適合孕後期有點水腫的孕媽媽。

孕婦水腫喝番茄蛋湯

材料:番茄2個, 雞蛋1個, 青蔥1根, 生薑3片, 豬油1/3湯匙, 香油2滴, 白胡椒粉少許, 鹽1/2茶匙, 味精少許, 清水700毫升。

做法:

1.將番茄洗淨後在頂部用刀切個“十”字, 然後裝在一個大碗裡, 澆上開水燙2分鐘皮就裂開了, 撕去外皮後將番茄切小片備用。

2.將雞蛋打入碗內, 加入少許鹽和味精調勻。

3.將薑片和番茄倒入鍋內, 並倒入清水、白胡椒粉和鹽一起, 蓋上鍋蓋用大火煮開後轉小火慢煮15-20分鐘,

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感覺讓番茄都煮到出油。

4.調入少許味精, 然後在保持沸騰的狀態下, 倒入蛋液, 用湯匙或筷子順時針攪拌一圈即可熄火, 最後撒上蔥花、滴上兩滴香油即可。

功效:番茄具有止血、降壓、利尿、健胃消食、生津止渴、清熱解毒、涼血平肝的功效。 孕期水腫的媽媽們喝簡單的番茄蛋湯最好不過了。

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