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家長需知能夠適合兒童吃的食物

隨著人們的經濟水準不斷提升,對孩子的要求也就會更加注重,很多家長恨不得將孩子愛吃的食物都買回來,就是希望孩子可以多吃一點,長得強壯些。然而,市場中有很多食物對孩子會有不利的作用,家長朋友們還是要慎重選擇,要以適合兒童吃的食物為主。

如下,就是一些適合孩子吃的食物:

1.蛋黃。除含有膽鹼、氨基酸和維生素A之外,蛋黃中還富含大腦和神經系統發育必需的脂肪、膽固醇,以及多種豐富的維生素和礦物質。

2.動物肝臟。雞鴨等家禽肝臟含有豐富的維生素A,它是嬰幼兒成長的重要營養素之一。雞肝鴨肝也是鐵和維生素B12的最佳食物來源,還含有益兒童大腦發育的膽鹼和膽固醇。剛開始,孩子可能不適應動物肝臟的味道,可將少量雞肝或鴨肝加入肉泥、肉丸、肉湯或蛋黃中,孩子會更愛吃。需要注意的是,動物肝臟一定要煮透。

3.魚子。魚子富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鋅、碘、維生素、核黃素及膽固醇,是大腦和骨髓的良好滋補食物。魚子中歐米伽-3脂肪酸含量是三文魚肉的3.5倍。三文魚魚子還含有大量多種抗氧化劑和脂溶性維生素,用魚子拌熟蛋黃,孩子最愛吃。

4.骨頭湯。自己熬制的骨頭湯富含多種營養元素,比如膠原蛋白和粘多糖,都有益兒童骨骼、關節、頭髮和指甲健康。骨頭湯可加入多種菜肴中,一次熬制的骨頭湯沒吃完,還可以分成幾份,冷藏於冰箱中。

挑食的孩子是很常見的,而且有些孩子甚至連飯菜都不吃,只喜歡此零食一類的“垃圾食品”,作為父母一旦溺愛孩子,想吃什麼就買什麼,其實會令孩子的成長發育產生問題。所以,還是需多烹飪一些適合兒童吃的食物,

並且要從小培養孩子不挑食的習慣。

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