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適合孕婦食用的龍眼食譜

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2014-08-14 1646
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桂圓大棗紅豆湯

原料:干桂圓30克、大棗50克、紅豆150克、清水1500克。

做法:

1、紅豆用清水洗凈, 浸泡2小時備用;

2、桂圓去殼留肉備用;

3、泡好的紅豆、大棗、清水, 上火煮沸;

4、加入桂圓;

5、再次沸騰后, 轉文火煲60分鐘。

桂圓紅棗銀耳羹

原料:桂圓25克、紅棗30克、蓮子30克、干銀耳5克。

做法:

1、干銀耳用水泡發后洗凈撕成小塊, 紅棗切開去核。 桂圓剝去外殼后, 放入熱水中浸泡一會兒, 比較容易去掉核;

2、銀耳和蓮子放入鍋中, 加水煮開后轉小火煮約40分鐘至銀耳黏稠;

3、隨后倒入紅核肉和桂圓肉, 小火煮約30分鐘即可。

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龍眼有壯陽益氣、補益心脾、養血安神、潤膚美容等多種功效

桂圓枸杞燉鴿蛋

原料:鴿蛋2只、桂圓干5粒、枸杞6顆、紅棗3顆、冰糖25克、溫水。

做法:

1、桂圓干、枸杞和紅棗用熱水沖泡一下, 清洗干凈;

2、蒸碗倒30℃溫水, 磕入鴿子蛋, 加清洗好的桂圓干、枸杞和紅棗、冰糖;

3、放入蒸鍋, 蒸20分鐘即可。

龍眼有壯陽益氣、補益心脾、養血安神、潤膚美容等多種功效, 可治療貧血、心悸、失眠、健忘、神經衰弱及病后、產后身體虛弱等癥。 現代醫學實踐證明 , 它還有美容、延年益壽之功效。 很多孕媽都喜歡吃龍眼, 但是也要適量哦。

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