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備孕注意事項 長期素食會影響排卵

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一、女性備孕注意事項, 不要長期吃素食

1、常吃素食會影響排卵

在吃素與女性生育能力的眾多研究中, 德國慕尼克馬斯保蘭學院的結論最引人注意。 該學院的卡兒寶克教授將參加試驗的健康少女分成兩組, 其中一組除了進食少量乳酪和牛奶外,

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其他食物全部是素食;而另外一組則進食正常食物。 在為期6周的減肥計畫結束後, 研究者發現, 在吃素食的減肥女性中, 有78%的人出現了停止排卵的生理現象, 而且幾乎全組人的月經週期都比正常時間短。 但是在正常飲食的一組中, 67%的女性排卵正常, 月經週期也沒有明顯變化。

有專家分析認為, 在兩組試驗者的體重都下降了同等幅度, 並且她們的運動量都一樣的條件下, 素食一組女性之所以出現排卵停止的情況, 與她們進食的食物中所含蛋白質過少, 從而導致激素分泌失常, 月經週期紊亂有關。 這樣可以推論出, 素食會導致生殖機能異常, 甚至嚴重影響生殖能力。

2、長期吃素降低生育可能性

雖然堅持素食的都市女性不算很多, 但很多人都會儘量少吃肉多吃青菜水果, 以保持美好身段。 到底懷孕難與長期素食有沒有關係?飲食裡缺脂肪真的不利生養嗎?

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人是雜食動物, 既需要吃素, 也需要動物蛋白, 葷素搭配營養均衡最好, 這一點在生育孩子的條件上也成立。 長期只吃素會降低生育的可能, 原因有以下三點:

首先, 動物蛋白對生育來說很重要。 製造精子和卵子需要的營養元素大部分從動物性食物中攝取, 如果只吃齋可能對精子和卵子的製造不利。 其次, 經常素食可能不利於性激素的分泌, 性激素在生育過程中起重要作用。 膽固醇是製造性激素的基本原料, 而膽固醇大部分從動物性食物中獲得, 素食中較少。 如果性激素不夠, 會影響排卵。 再次, 肉類及內臟類食物中富含鐵質、鈣質以及維生素B12, 長期單純吃素的人較容易缺乏這些營養元素, 對於懷孕婦女及胎兒影響深遠。

3、長期吃素會加速老化

有專家指出, 經常不吃肉都的話很有可能會因此而患有肌膚炎症, 並且還有一些化妝師透露,

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一些長期吃素的明星其皮膚都有不同程度的炎症。 我們人體中的脂肪是加強細腦組織的必要成分, 在日常生活中適當的攝取能夠有效的起到抗氧化的功效, 從而有效的避免皮膚炎症的出現。 我們人體一旦出現脂肪減少供應的情況, 就會導致肌膚出現很多炎症, 並且還會因此而導致皮膚變得沒有彈性以及提前蒼老。 因此要想擁有健康的皮膚, 在日常生活中就必須要多吃肉類食物。

4、長期吃素會導致營養不良

營養中心的專家經過研究發現, 如果長期吃素的話完全拒絕葷類食物的話, 就會導致胃酸及消化酶減少, 同時味蕾的味覺能力也會大幅度的下降, 從而導致出現食欲不佳等情況。 同時如果長時間單純的攝取素食類食物, 還會因此而導致各種疾病的產生。 我們人體每天要想保持充沛的體力, 那麼蛋白質以及脂肪等營養都是必不可少的,

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但是在素食中這些營養卻非常的少, 這就是為什麼素食者體弱多病的原因。

而且在素食中還含有大量的纖維, 這種物質可以使膽酸的重吸收降低, 膽鹽濃度也降低。 在研究中還發現, 長期素食的人都存在有維生素A、維生素E攝入不足的現象, 長期缺乏維生素a等營養物質就會導致膽囊上皮細胞容易脫落, 最終導致膽固醇沉積形成結石。

二、備孕食譜

(1)哈士膜紅棗甜曆

材料:哈士膜、紅棗。

調味料:冰糖。

做法:

1.先用熱水浸泡哈士膜3小時, 待發漲後, 去黑絲及雜質, 用清水小心過濾, 瀝幹。

2.將水、哈士膜、紅棗放人鍋內, 大火開後轉小火, 煮約15分鐘, 加入冰糖調味即可。

3.可熱飲或冰鎮後食用。

功效:增進女性激素, 培養情趣。

(2)魚子醬沙拉

材料:雞蛋、魚子醬、洋蔥、美奶滋、萵苣。

做法:

1.雞蛋入水中煮熟後切半, 挖出蛋黃。

2.洋蔥切末後, 與蛋黃和美奶滋和勻,

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再填人蛋白中。

3.萵苣切絲鋪於盤上, 蛋擺於其上, 將魚子醬鋪於蛋黃上, 亦可用紅椒絲裝飾。

功效:可滋陰、增強體力, 對於肥胖、腰膝時常酸軟者很有幫助。

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